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2021-04-20
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今日約左兩個朋友去三聖食海鮮，佢地住元朗，我就天水圍，夠哂方便。搭西鐵，到屯門站轉505輕鐵，三聖站落車行一陣就到。去發記買左三隻南非鮑、九隻花竹、三隻北寄貝，一共$500加工就去海天，坐得舒服啲，加上今日星期二，冇乜人上一樓坐低，叫左香片滾水，講低點煮海鮮，再叫左個上湯菜心、廚皇炒飯第一樣上豉油王花竹，香噴噴，豉油香撲鼻，隻隻炸得卜卜脆，連殼食正到痺第二樣係清蒸南非鮑，蒸得啱啱好，最重要鮑魚夠新鮮，鮮味到不行，入口彈牙無比第三樣蒜蓉粉絲蒸北寄貝，又係好新鮮，個粉絲吸哂個汁，好好味，個貝又鮮味上湯菜心同炒飯都正常，個炒飯好多料，但個脆米略嫌多餘，脆脆口感配落炒飯唔多夾
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