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Level4
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有質素的法式咖啡甜點❣️
2021-12-18 666 views
DALLOYAU在香港都有好幾間分店，但一直都沒有試過，今次在IFC逛完想找個地方休息一下，就決定來試試。焦糖脆榛子杏仁蛋白餅($65) + 法式特濃鮮奶咖啡 ($60)在其他餅店沒有見過類似的糕點，應該是店家的signature單看賣相已經很吸引了。蛋糕上鋪滿榛子碎，一粒一粒很有口感。切開後會見到幼滑的焦糖忌廉和脆口的杏仁蛋白霜，層次分明。焦糖襯蛋白霜，味道配搭起來剛剛好，不會過甜。總括來說，是非常特別的甜品另外，咖啡亦有驚喜，香味濃郁而入口順滑，搭配甜品一流
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DALLOYAU在香港都有好幾間分店，但一直都沒有試過，今次在IFC逛完想找個地方休息一下，就決定來試試。

焦糖脆榛子杏仁蛋白餅
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焦糖脆榛子杏仁蛋白餅($65)
+ 法式特濃鮮奶咖啡 ($60)


在其他餅店沒有見過類似的糕點，應該是店家的signature
單看賣相已經很吸引了。蛋糕上鋪滿榛子碎，一粒一粒很有口感。切開後會見到幼滑的焦糖忌廉和脆口的杏仁蛋白霜，層次分明。焦糖襯蛋白霜，味道配搭起來剛剛好，不會過甜。總括來說，是非常特別的甜品


另外，咖啡亦有驚喜，香味濃郁而入口順滑，搭配甜品一流



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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-12-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Tea)
Recommended Dishes
焦糖脆榛子杏仁蛋白餅