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2024-01-06
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新的一年，這一天是我的「大排檔日」。哈哈😆事關今早已去了尖沙咀大排檔食了牛丸和沙嗲牛肉麵。到了晚上，都想貫切大排檔之日，於是到了食飯時間，都坐車到石硤尾找大排檔。我們周圍找，都找不到，最後再問問街坊，同埋突然間聞到酸酸的生炒排骨味！於是乎，便根據街坊指示及香味，尋找「大排檔」。終於找到啦！我們都是點一些簡單菜。1）生炒排骨 -好多洋蔥🧅及大大件青椒🫑，不過，我又覺得太生，雖然爽口，可是再熟一點會較好，但，唯一不好是「菠蘿」。主角排骨，好食😋！不多肥膏！酸味夠，但又不會over, 不錯👍🏻2）鼓油蝦 - 蝦的大細不一，有一些正常size, 但有一些好細隻！我都會接受的🥹。不過廚師有剪晒蝦頭的觸鬚位，所以方便食客進食，沒咁容易整到個口，都算是貼心的。3）鼓油皇炒面 - 都好食，面算乾身，可是我覺得太油膩！如果放少啲油會更好吧。呢間都好有鑊氣，整體都算好食，價錢合理。😃會繼續支持大排檔！
終於找到啦！我們都是點一些簡單菜。
1）生炒排骨
-好多洋蔥🧅及大大件青椒🫑，不過，我又覺得太生，雖然爽口，可是再熟一點會較好，但，唯一不好是「菠蘿」。主角排骨，好食😋！不多肥膏！酸味夠，但又不會over, 不錯👍🏻
2）鼓油蝦
- 蝦的大細不一，有一些正常size, 但有一些好細隻！我都會接受的🥹。
不過廚師有剪晒蝦頭的觸鬚位，所以方便食客進食，沒咁容易整到個口，都算是貼心的。
3）鼓油皇炒面
- 都好食，面算乾身，可是我覺得太油膩！如果放少啲油會更好吧。
呢間都好有鑊氣，整體都算好食，價錢合理。😃會繼續支持大排檔！
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