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2018-08-16
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都有一段時間沒有食Buffet，我家久不久都會喜歡一家大小一起食buffet，因為老人和小孩多，食量不多，所以通常都會選擇中低價位的dinner buffet，志在大家坐在一起開開心心食餐飯。見維景酒店棕櫚閣openrice有優惠，連加一人頭大約四百元，食物款式都可以，雖然沒有生蠔，但有movenpick雪糕，細路最愛，就預早兩星期訂座。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊開飯網有Dinner buffet的優惠券，成人$378/位再加一。晚市由18:30至22:00。我們星期六晚19:30去到，餐廳內已經人頭湧湧。冷盤區雖然沒有生蠔，但都有長腳蟹、龍蝦仔、凍蝦、青口和翡翠螺。沙律區有沙律菜、番茄、青瓜等等，也有多款不同沙律醬。火腿也有幾款，最特別是有一小碟酸瓜，最適合用來增加戰鬥力。壽司刺身雖然用冰墊底，但沒有蓋亦不是虔在雪櫃內，但見都無人問津。Buffet必有的燒牛肉。橙汁、蘋果汁和西柚汁都可以任飲。熱盤有十餘款選擇。全場最多人排隊的檔攤就是這個燒羊扒、鵝肝、龍蝦湯和燒蝦，幾乎整晚都有一條人龍在這裡。旁邊有一座麵包櫃，最特別是連菠蘿包都有。甜品約有十款選擇。Movenpick雪糕櫃內有三款不
都有一段時間沒有食Buffet，我家久不久都會喜歡一家大小一起食buffet，因為老人和小孩多，食量不多，所以通常都會選擇中低價位的dinner buffet，志在大家坐在一起開開心心食餐飯。
見維景酒店棕櫚閣openrice有優惠，連加一人頭大約四百元，食物款式都可以，雖然沒有生蠔，但有movenpick雪糕，細路最愛，就預早兩星期訂座。
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開飯網有Dinner buffet的優惠券，成人$378/位再加一。晚市由18:30至22:00。我們星期六晚19:30去到，餐廳內已經人頭湧湧。
冷盤區雖然沒有生蠔，但都有長腳蟹、龍蝦仔、凍蝦、青口和翡翠螺。
沙律區有沙律菜、番茄、青瓜等等，也有多款不同沙律醬。
火腿也有幾款，最特別是有一小碟酸瓜，最適合用來增加戰鬥力。
壽司刺身雖然用冰墊底，但沒有蓋亦不是虔在雪櫃內，但見都無人問津。
Buffet必有的燒牛肉。
橙汁、蘋果汁和西柚汁都可以任飲。
熱盤有十餘款選擇。
全場最多人排隊的檔攤就是這個燒羊扒、鵝肝、龍蝦湯和燒蝦，幾乎整晚都有一條人龍在這裡。
旁邊有一座麵包櫃，最特別是連菠蘿包都有。
甜品約有十款選擇。
Movenpick雪糕櫃內有三款不同口味雪糕，朱古力、士多啤梨和雲呢拿。
這部咖啡機可以製作多款不多咖啡。
右上的芝士比較乾，火腿和煙三文魚幾好味，煙三文魚不會過鹹。
長腳蟹幾大隻，雪味不重，但要一refill就即刻拿，否則只會剩下幾條痩弱的蟹腳，不過refill都密，所以拿不到都可以等下次refill。
翡翠螺比平時見到的大很多，要花點氣力才可以把肉起出，但食落又不會太韌口，而且亦沒有沙。
海膽每位食客只有一板，要order才有。海膽夥粒明顯，鮮甜沒有腥苦味，buffet來說質素不俗。
燒蝦幾香口惹味。粉絲夠味之餘不會過腍。薯餅很香脆。芝士局扇貝不過不失。
羊架肥瘦適中，肉質軟嫩。鵝肝多士非常邪惡，油香十足。
龍蝦湯不會過鹹，入面都有兩粒龍蝦肉。
酸辣湯濃稠適中，酸香味十足。
雪糕我只對朱古力味有興奮，內有朱古力碎很好味，吃了三杯。
Tiramisu雖然不夠濕軟，但味道都可以。左邊是榴槤奶凍，榴槤味都濃味。
燕窩燉蛋白，燕窩份量比我想像中多，蛋白很滑溜。
楊枝金露不過甜。
最後食埋生果，飽到反艇。
總結，以人頭四百大元一Dinner buffet，款式和味道算交足功課。其中燒物如燒蝦、鵝肝多士和羊扒特別出色。Movenpick雪糕當然也要留肚食。唯一要挑剔是刺身和壽司沒有放在雪櫃。
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