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2021-08-09
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之前同朋友訴苦話好掛住日本，所以佢就帶我去食日本菜尖沙咀嘅壽司豐 Sushi Yutaka，午餐食 Omakase 真係第一次，揀咗$780 嘅SET前菜：蟹肉冬瓜 - 冬瓜夠入味，時間岩岩好茶碗蒸 - 蛋蒸得岩岩好，嫩滑．刺身：鱆紅魚＋海膽粉＋紫蘇花 配特製酸汁鱆紅魚：新鮮爽口，彈牙．海膽粉：雖然磨成粉，但海膽味依然濃郁九州真鯛魚伊佐木魚拖羅來自不位置，最肥一件，入口熔化，魚油爆滿。之後師父就去準備壽司飯一共有5款壽司1 - 帶子 - 非常新鮮，更有口感2 - 燒過既右口魚邊+ 刺身3 - 醬積吞拿 滑 濃郁4 - 燒鯖魚 白色昆布 5 - 碎拖羅＋海膽 - 成件用手拎住食，超多嘅海膽，又想放入口又驚佢會跌，好刺激熱食：油甘魚魚鮫最後可以選擇 咖啡/茶 或者蛋糕 借朋友嘅後影張相先．
尖沙咀嘅壽司豐 Sushi Yutaka，
午餐食 Omakase 真係第一次，揀咗$780 嘅SET
前菜：
蟹肉冬瓜 - 冬瓜夠入味，時間岩岩好
茶碗蒸 - 蛋蒸得岩岩好，嫩滑．
刺身：
鱆紅魚＋海膽粉＋紫蘇花 配特製酸汁
鱆紅魚：新鮮爽口，彈牙．海膽粉：雖然磨成粉，但海膽味依然濃郁
九州真鯛魚
伊佐木魚
拖羅來自不位置，最肥一件，入口熔化，魚油爆滿。
之後師父就去準備壽司飯
一共有5款壽司
1 - 帶子 - 非常新鮮，更有口感
2 - 燒過既右口魚邊+ 刺身
3 - 醬積吞拿 滑 濃郁
4 - 燒鯖魚 白色昆布
5 - 碎拖羅＋海膽 - 成件用手拎住食，超多嘅海膽，又想放入口又驚佢會跌，好刺激
熱食：
油甘魚魚鮫
最後可以選擇 咖啡/茶 或者蛋糕 借朋友嘅後影張相先．
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