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2024-07-30
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阿仔又話好想食小籠包，於是搵到呢間位於雅蘭中心商場2樓嘅「樂天皇朝」。目測餐廳地方十分寬敞，座位舒適，店員都十分周到有禮。主打粵、滬等中式小菜料理。除招牌小籠包，亦有各款涼拌小食、經典小菜、點心及粉麵飯等。「特色皇朝小籠包」（$148/八色）整體感覺皮夠薄夠滑，肉汁豐富。有8款口味，店員會提食法，先由1）原味開始，肉汁豐富。然後2）漕溜絲瓜 ，味道清新。3）鵝肝，入口滲出鵝肝油香。4）黑松露，味香濃，並加入菇菌粒，口感不錯。5）芝士，淡淡芝士味，不會太膩。6）蟹粉，勁重蟹香味，本人最愛，推薦必試。7）蒜香，蒜味濃，啱曬喜歡蒜嘅朋友。8）川味：花椒香帶點少麻而不會太辣。「宮延驢打滾」（$50/3粒） 紅豆蓉糯米卷，表面沾上花生及黃豆粉香 ，入口凍冰冰但仍保存軟軟糯糯的口感，最驚喜係每一種食材的味道都能品嚐得到，一試難忘。撈拌海中寶（$88）涼拌菜，海哲拌上蝦及魷魚，清爽開胃，上海生煎飽（$48/3件）感覺較特別，似煎過的蒸肉包，同一般常見的生煎包有點不同。上海炒年糕（$93）軟糯年糕，配上津白、白菜仔、冬菇絲、木耳絲及肉絲。
主打粵、滬等中式小菜料理。除招牌小籠包，亦有各款涼拌小食、經典小菜、點心及粉麵飯等。
「特色皇朝小籠包」（$148/八色）
整體感覺皮夠薄夠滑，肉汁豐富。有8款口味，店員會提食法，先由1）原味開始，肉汁豐富。然後2）漕溜絲瓜 ，味道清新。3）鵝肝，入口滲出鵝肝油香。4）黑松露，味香濃，並加入菇菌粒，口感不錯。5）芝士，淡淡芝士味，不會太膩。6）蟹粉，勁重蟹香味，本人最愛，推薦必試。7）蒜香，蒜味濃，啱曬喜歡蒜嘅朋友。8）川味：花椒香帶點少麻而不會太辣。
「宮延驢打滾」（$50/3粒）
紅豆蓉糯米卷，表面沾上花生及黃豆粉香 ，入口凍冰冰但仍保存軟軟糯糯的口感，最驚喜係每一種食材的味道都能品嚐得到，一試難忘。
撈拌海中寶（$88）
涼拌菜，海哲拌上蝦及魷魚，清爽開胃，
上海生煎飽（$48/3件）
感覺較特別，似煎過的蒸肉包，同一般常見的生煎包有點不同。
上海炒年糕（$93）
軟糯年糕，配上津白、白菜仔、冬菇絲、木耳絲及肉絲。
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