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2023-12-01
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廚師們是Artists開店係一門學問，太個人主義唔算係生意，太隨波逐流又失去意義。飲品色香味茶具托盤匙羹全見心思。處處低調，但處處有驚喜。呢位廚師亦係一名畫家？個DD上到嚟賣相係震撼嘅。純白同玫紅嘅鮮明對比，令我驚呆咗兩秒。說好的日式（我以為)呢？有時menu冇相都係高招。高質素材，開濶嘅空間同景緻，悠閑不是靠襯托，而該是減法。店員輕聲細語，眼神柔和。這就是氛圍吧。覺得我需要回來。（深秋時節，洋洋秋日，揀閒日嚟，嗰種寧靜致遠，係繁華裡難得嘅奢侈。）
開店係一門學問，太個人主義唔算係生意，太隨波逐流又失去意義。
飲品色香味茶具托盤匙羹全見心思。處處低調，但處處有驚喜。
呢位廚師亦係一名畫家？個DD上到嚟賣相係震撼嘅。純白同玫紅嘅鮮明對比，令我驚呆咗兩秒。
說好的日式（我以為)呢？有時menu冇相都係高招。
高質素材，開濶嘅空間同景緻，悠閑不是靠襯托，而該是減法。
店員輕聲細語，眼神柔和。這就是氛圍吧。
覺得我需要回來。
（深秋時節，洋洋秋日，揀閒日嚟，嗰種寧靜致遠，係繁華裡難得嘅奢侈。）
Earl grey chocolate
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All Day Breakfast + Onsen egg
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