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2023-02-07
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前排去咗位於K11 Musea嘅五武士食日本菜🇯🇵餐廳主打利用唔同嘅日本元素碰撞為食客帶嚟嶄新嘅餐飲體驗🤩而且可以望住維港夜景下享受晚餐,夠晒完美🌃餐廳內3個唔同位置分別設有獨立嘅體驗空間,食客可以喺亞洲Top 50 得獎調酒師及專業品酒師嘅引導下,細嚐手工啤酒、雞尾酒、清酒及葡萄酒🥂團隊亦精心為餐酒飲料推介搭配美食,好似日式鐵板燒、串燒以及精緻和食😍🍅桂花蜜糖日本冷高糖蕃茄用咗日本靜岡縣蕃茄🍅再加上自家製桂花蜜糖🍯桂花味道清甜🌼酸酸甜甜夠晒開胃😛🐟刺身五點 分別有池魚、油金魚、帶子、拖羅同真鯛🐟刺身肥美鮮甜😚帶子肉厚有彈性,肉質鮮美😝而拖羅同其他魚類刺身,清淡優雅中帶著細膩嘅油脂,加上肉質彈性十足,令人回味😛🍤大蝦海膽天婦羅天婦羅口感酥脆🍤有紫菜包住大蝦🦐蝦肉鮮甜啖啖肉😚蝦同紫菜中間再有海膽,天婦羅上面再有海膽,味道濃郁口感幼滑😝配搭埋大蝦天婦羅食一流🤤🐮黒松露和牛釜鍋飯用釜鍋唔單止可以keep住熱力,仲可以鎖住米粒嘅水分與營養,保留香氣🍚飯上面有黑松露、和牛同蔥絲🧄和牛油脂嘅香味配上黑松露嘅香氣🤩再喺飯上淋上秘製嘅醬汁,非常入味😚🍢餐廳有多款串燒提供,好似雞肉、豚肉、牛肉、海鮮、蔬
🇯🇵餐廳主打利用唔同嘅日本元素碰撞為食客帶嚟嶄新嘅餐飲體驗🤩而且可以望住維港夜景下享受晚餐,夠晒完美🌃餐廳內3個唔同位置分別設有獨立嘅體驗空間,食客可以喺亞洲
Top 50 得獎調酒師及專業品酒師嘅引導下,細嚐手工啤酒、雞尾酒、清酒及葡萄酒🥂團隊亦精心為餐酒飲料推介搭配美食,好似日式鐵板燒、串燒以及精緻和食😍
🍅桂花蜜糖日本冷高糖蕃茄
用咗日本靜岡縣蕃茄🍅再加上自家製桂花蜜糖🍯桂花味道清甜🌼酸酸甜甜夠晒開胃😛
🐟刺身五點
分別有池魚、油金魚、帶子、拖羅同真鯛🐟刺身肥美鮮甜😚帶子肉厚有彈性,肉質鮮美😝而拖羅同其他魚類刺身,清淡優雅中帶著細膩嘅油脂,加上肉質彈性十足,令人回味😛
🍤大蝦海膽天婦羅
天婦羅口感酥脆🍤有紫菜包住大蝦🦐蝦肉鮮甜啖啖肉😚蝦同紫菜中間再有海膽,天婦羅上面再有海膽,味道濃郁口感幼滑😝配搭埋大蝦天婦羅食一流🤤
🐮黒松露和牛釜鍋飯
用釜鍋唔單止可以keep住熱力,仲可以鎖住米粒嘅水分與營養,保留香氣🍚飯上面有黑松露、和牛同蔥絲🧄和牛油脂嘅香味配上黑松露嘅香氣🤩再喺飯上淋上秘製嘅醬汁,非常入味😚
🍢餐廳有多款串燒提供,好似雞肉、豚肉、牛肉、海鮮、蔬菜等等🤩好多款式,一邊飲酒一邊食夠晒一流🥳今次我試咗煙燻芝士、免治雞肉棒配日本初生蛋、白蔥燒鳥卷😝雞肉用咗日本德島縣阿波尾雞🐔雞肉棒加入咗淮山打成,口感豐富😝串燒香噴噴夠惹味🥳
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