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2018-03-15
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識食嘅吃貨心中都有條規條 - 不時不食, 今晚食嘅呢餐韓燒, 主題為韓國直送生蠔, 每年3-4月先有得食, 真係期間限定架!餐廳裝修都以韓燒為主題 - 油筒椅, 伸縮式抽氣筒, 枱與枱之間空間唔迫, 仲有圍裙及膠袋比你入住手提電話, 呢D咪細心位囉!食韓燒指定動作, 坐底無耐就放滿泡菜, 醃蘿蔔, 大荳芽, 魚片干, 生菜藍, 仲有一大碗沙律, 除左沙律, 全部都可以添加!想食蠔除左散叫, 仲有呢個八爪魚生蠔木架套餐 (2人餐/$568), 食物種類都唔少喎!前菜：仁川直送辣醃生蠔 - 細細碟作為前菜都唔錯, 火紅色醬料望落都知有辣度, 但韓國嘅辣係辣中又帶少甜, 幾易入口; 生蠔雖然細細隻, 但食到蠔嘅鮮味!睇見呢個以木梯盛載嘅燒烤拼盤 - 食材包括、大蝦、豬肩肉、牛小排、豬頸肉、LA骨、芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔, 海鮮肉類樣樣有D!話明蠔係主角, 食完生嘅, 要試下燒烤嘅將原個錫紙杯放上爐上燒3-4分鐘就食到, 生蠔各被芝士/惹味牛油芝士包圍住, 除左食到蠔嘅鮮甜味, 仲多一種芝士咸香/惹味醬汁嘅味道, 果然幾特別呀!以蠔入撰嘅菜式仲有呢款八爪魚生蠔湯, 以海帶加入八爪魚生蠔煮成
餐廳裝修都以韓燒為主題 - 油筒椅, 伸縮式抽氣筒, 枱與枱之間空間唔迫, 仲有圍裙及膠袋比你入住手提電話, 呢D咪細心位囉!
食韓燒指定動作, 坐底無耐就放滿泡菜, 醃蘿蔔, 大荳芽, 魚片干, 生菜藍, 仲有一大碗沙律, 除左沙律, 全部都可以添加!
想食蠔除左散叫, 仲有呢個八爪魚生蠔木架套餐 (2人餐/$568), 食物種類都唔少喎!
前菜：仁川直送辣醃生蠔 - 細細碟作為前菜都唔錯, 火紅色醬料望落都知有辣度, 但韓國嘅辣係辣中又帶少甜, 幾易入口; 生蠔雖然細細隻, 但食到蠔嘅鮮味!
辣醃生蠔
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睇見呢個以木梯盛載嘅燒烤拼盤 - 食材包括、大蝦、豬肩肉、牛小排、豬頸肉、LA骨、芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔, 海鮮肉類樣樣有D!
話明蠔係主角, 食完生嘅, 要試下燒烤嘅
將原個錫紙杯放上爐上燒3-4分鐘就食到, 生蠔各被芝士/惹味牛油芝士包圍住, 除左食到蠔嘅鮮甜味, 仲多一種芝士咸香/惹味醬汁嘅味道, 果然幾特別呀!
芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔
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以蠔入撰嘅菜式仲有呢款八爪魚生蠔湯, 以海帶加入八爪魚生蠔煮成嘅湯, 湯底夠清, 配以兩種海產嘅獨有鮮甜味, 原鍋上保持熱度, 每人兩碗無難度!
八爪魚生蠔湯
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海鮮類仲有大蝦, 原隻漲卜卜夠大隻, 燒至香脆食得, 肉夠彈牙, 蝦頭又夠多膏, 蝦味仲幾濃!
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大八爪魚 - 以醬料醃味, 真係超大隻, 放上燒板都差唔多佔晒成個位!
大八爪魚
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熟左當然又係用鉸剪剪成細件, 口感腍中帶點嚼勁, 無需點任何醬已經夠晒味道!
到肉類出場啦, 先燒豬頸肉 - 燒好將佢剪成細件, 食落肉質爽口!
豬頸肉
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豬肩肉 - 顏色靚仔, 目測已經覺得係腍滑; 脂肪分佈亦適中, 燒完包住生菜食, 肉汁係口內大爆發!
豬肩肉
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食韓燒又點會唔飲凍飲, 套餐包2杯梳打類飲品
點左荔枝梳打及柑橘梳打, 兩款生果梳打甜美可口, 梳打有氣飲落相當"GUR"!
荔枝梳打及柑橘梳打
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到牛肉出場啦, 牛小排 - 每之韓燒都會叫, 肉質嫩滑,一啖 一片, 確係滋味!
牛小排
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LA骨 - 肉味濃之餘又有嚼口, "好"牛人士之選!
LA骨
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火爐邊有泡菜蛋及芝士粟米, 兩款都超好吃, 最開心係可以任添
泡菜蛋及芝士粟米
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侍應服務反應夠快, 又有禮貌, 今餐韓燒之夜, 取得大滿足!
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