HON10 (Closed)

好友即興到金鐘一聚，就近在太古廣場享用午膳。正值午膳時間，各餐廳也很多人。想試的 Dim Sum Library 要等 45 分鐘，還是乖乖到彼鄰的「HON10」入座。「HON10」是一間新派和食店，午市菜餚還是以壽司丼飯為主。因小編隔晩才吃過刺身壽司，目標早已鎖定一眾熟食。 田園沙律、味噌湯及茶碗蒸是附送的美食，水準合預期，未有特別驚喜。 小編的「蒲燒鰻魚飯」外觀上難免有少許單調。鰻魚大小厚薄合理，但未算是最肥厚的選材。期待脆卜卜的外皮未有出現，魚肉及外掛的醬汁味道 OK。整體而言，小編對這碗鰻魚飯的評價只屬中等。好友的「手握壽司 9 款」...以太古廣場食肆的定位，二三百元一客飯未算過份，但同一價錢在其他地方可以找到更佳的質素。有機會再來試試這兒的刺身壽司，才給予一個更全面的評價。