辛安東元祖奶奶雞 (Closed)

朋友聚會選擇來了這家辛安東元祖奶奶雞, 星期四晚上七點多來, 等候十多分鐘便能入座, 店內環境狹窄, 不過我們人數眾多, 可以佔據一張大長枱點了以下食物:飯卷紫菜和飯有香香麻油味, 不過唯一敗筆就是紫菜太軟, 應該並非新鮮製作清酒煮蜆酒精揮發後留下的只有淡淡的米酒香, 蜆煮得剛好, 肉不會韌, 不錯! 連湯一起吃清光!韓牛炒飯不錯! 炒飯粒粒分明, 飯粒乾爽有咬口, 而牛肉份量亦不少, 有香濃牛肉味, 不過這個價錢應該不是用上韓牛黑松露奶奶雞主角來了! 這次選擇黑松露奶奶雞是因為餐廳今期做特價, 因此選擇黑松露口味, 黑松露味道淡淡, 不太覺有黑松露存在, 不過忌廉及奶味頗濃, 中和了奶奶雞原來的辣味, 令雞沒有那麽嗆喉, 適合不太吃辣的人, 雞肉和配菜燜得十分軟熟! 而碟底的水晶粉更是精華, 吸收了汁料和雞的味道, 十分濃郁, 雖然不知道正宗的韓國奶奶雞味道如何, 但以這樣的水平和味道算是不錯冰珀豚肉冷盤, 賣相十分精緻, 味道有點像淡味版的蒜泥白肉, 肉片切得十分薄, 搭配大蔥味道十分濃烈, 不過可惜份量有點少年糕炒公仔麵吃不飽最後來個年糕炒公仔麵, 味道香辣, 年糕軟韌有咬口,