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未能稱心的一碗肉骨茶
2023-03-27 1108 views
北角呢條短短的一條冷巷 有好幾間有名氣的餐廳古月一直都係我onlist餐廳之一今日去開北角 當然要掃埋呢間餐廳是日下雨天 天氣潮濕飲肉骨茶就最好不過肉骨茶主要分兩大種口味呢到兩隻都有 我兩者都愛 今日揀新加坡口味配白飯望落肉骨茶清澈 有5條肉骨加一個大蒜頭先飲一啖湯 淡淡的胡椒味每一塊肉骨都嫩口蒜頭已煲到一夾即散仲可以無限續湯個人而言 較喜愛行濃辣的胡椒口味油炸鬼太硬 而醬油不夠杰身總是覺得 這一碗肉骨茶未有令我再添一碗的魅力咖喱摻摻賣相吸引望落似香濃辣路線 但實際又不是湯比較稀身而不是掛汁 配自家製辣椒會更惹味個人覺得普通
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北角呢條短短的一條冷巷
有好幾間有名氣的餐廳
古月一直都係我onlist餐廳之一
今日去開北角 當然要掃埋呢間餐廳


是日下雨天 天氣潮濕
飲肉骨茶就最好不過
肉骨茶主要分兩大種口味
呢到兩隻都有 我兩者都愛
今日揀新加坡口味配白飯
望落肉骨茶清澈 有5條肉骨加一個大蒜頭
先飲一啖湯 淡淡的胡椒味
每一塊肉骨都嫩口
蒜頭已煲到一夾即散
仲可以無限續湯
個人而言 較喜愛行濃辣的胡椒口味
油炸鬼太硬 而醬油不夠杰身
總是覺得
這一碗肉骨茶未有令我再添一碗的魅力


咖喱摻摻賣相吸引
望落似香濃辣路線 但實際又不是
湯比較稀身而不是掛汁 配自家製辣椒會更惹味
個人覺得普通
黑白胡椒肉骨茶
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