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2011-05-14
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5/2當天，除了屋主準備的天鴻燒鵝，Oli也很客氣的預先張揚會買金記燒臘來加料。打開一看，她買來的陣容很豐富，既有美味鬆化的叉燒，豐腴邪惡的金錢雞，以及數隻鴨下巴，都是店內招牌推介。個人向來不吃鴨下巴，在此不評，唯有轉攻另兩款燒味類。其中金錢雞是坊間不多見的懷舊菜，估不到樓下這間燒味店仍在做，肥豬肉疊上梅頭肉再配以鳳肝，三重口味豐腴又豐富，相當滋味卻是爆標之選，每人小一件就好了。叉燒就很好了，肉質不算肥，卻是十分鬆化並富肉汁，不會乾爭爭且帶蜜味，是推介之首! 這叉燒撈飯吃真是美味極了，以致當日我連吃兩碗飯呢! 據Oli透露，以上總花費只是數十元，那真是相當抵食!由於金記的燒味太美吃，相隔不夠一週，回外家吃飯時又去了斬料加餸，並可親身目睹店內精彩的燒味陣!基本上，一到店內阿姐就會向你推介金錢雞，以當日所見，成品的確令人垂涎，不過其實同樣吸引的，還有蜜汁雞翼、燒肉及叉燒啊!然而這次只是四人小飯局，奶奶又煮了一檯的餸，還是要回上次吃過，最穩陣的金錢雞及叉燒吧。是日各斬$30，其中金錢雞約莫只得5件，但這肥膩玩兒，每人一件也都差不多了，雖然的確是幾滋味的。$30的叉燒就很抵食了，大大盒香甜又鬆
個人向來不吃鴨下巴，在此不評，唯有轉攻另兩款燒味類。其中金錢雞是坊間不多見的懷舊菜，估不到樓下這間燒味店仍在做，肥豬肉疊上梅頭肉再配以鳳肝，三重口味豐腴又豐富，相當滋味卻是爆標之選，每人小一件就好了。叉燒就很好了，肉質不算肥，卻是十分鬆化並富肉汁，不會乾爭爭且帶蜜味，是推介之首! 這叉燒撈飯吃真是美味極了，以致當日我連吃兩碗飯呢! 據Oli透露，以上總花費只是數十元，那真是相當抵食!
由於金記的燒味太美吃，相隔不夠一週，回外家吃飯時又去了斬料加餸，並可親身目睹店內精彩的燒味陣!
基本上，一到店內阿姐就會向你推介金錢雞，以當日所見，成品的確令人垂涎，不過其實同樣吸引的，還有蜜汁雞翼、燒肉及叉燒啊!
然而這次只是四人小飯局，奶奶又煮了一檯的餸，還是要回上次吃過，最穩陣的金錢雞及叉燒吧。是日各斬$30，其中金錢雞約莫只得5件，但這肥膩玩兒，每人一件也都差不多了，雖然的確是幾滋味的。
$30的叉燒就很抵食了，大大盒香甜又鬆化，重溫仍然美味，配上奶奶家的靚白飯，更是份外動人。
之後再隔兩天，佛誕假也心思思打算去吃午餐，才知原來金記逢星期二不開門的..（不過店面同時寫著假日除外，不過當日其實正是假日，我搞不懂了..）
總之金記可算是元朗的金牌燒臘店（不過此店只得燒鴨，不供應燒鵝.. 要吃還是到燒鵝專家---天鴻吧!），不過盡量避開週二拜訪吧!
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