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2023-06-27
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Second Draft位於銅鑼灣Fashion Walk入面，餐廳裝修簡潔，有吧枱座位，好適合同一班朋友傾偈飲酒，手工啤出色，而且食物有創意同驚喜🔸熱浪炸菇用咗雞髀菇，炸得非常酥脆，好香口，送酒一流🔸紅油蝦餃餃皮煙韌，入面包住嘅蝦肉好爽口彈牙，好足料，真係食到粒粒蝦肉，紅油辣度都幾勁，食落辣中帶酸，食落好開胃🔸啫啫雞翼煲上枱時個煲仲炸炸聲，雞翼肉嫩，每隻都沾滿醬汁味道好香濃，用上水牛汁同藍芝士，味道鹹中帶酸，陣味都幾濃郁🔸炸雞包漢堡好巨型，炸雞大大塊，用上三黃雞，炸得香脆而且口感厚實，夾住子薑捲心菜同南乳醬，味道好豐富少爺啤嘅啤酒係本地釀造，見到起碼有二十款啤酒選擇🍻🍺Citrus TranceGrapefruit Gose 4% 呢款西柚味突出，整體酸酸地，入口清爽俐落🍺Hong Kong BlackNitro Dry Stout 4.2%麥味重，同有陣烘烤味，非常順口
🔸熱浪炸菇
用咗雞髀菇，炸得非常酥脆，好香口，送酒一流
🔸紅油蝦餃
餃皮煙韌，入面包住嘅蝦肉好爽口彈牙，好足料，真係食到粒粒蝦肉，紅油辣度都幾勁，食落辣中帶酸，食落好開胃
🔸啫啫雞翼煲
上枱時個煲仲炸炸聲，雞翼肉嫩，每隻都沾滿醬汁味道好香濃，用上水牛汁同藍芝士，味道鹹中帶酸，陣味都幾濃郁
🔸炸雞包
漢堡好巨型，炸雞大大塊，用上三黃雞，炸得香脆而且口感厚實，夾住子薑捲心菜同南乳醬，味道好豐富
少爺啤嘅啤酒係本地釀造，見到起碼有二十款啤酒選擇🍻
🍺Citrus Trance
Grapefruit Gose 4%
呢款西柚味突出，整體酸酸地，入口清爽俐落
🍺Hong Kong Black
Nitro Dry Stout 4.2%
麥味重，同有陣烘烤味，非常順口
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