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2010-02-04
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有朱古力粉絲在的聚會，自然也少不得美味的朱古力甜品。看到一盒子的精美朱古力蛋糕，不必問也知是Olivian的心意了除了紅莓撻朱古力味較淡外，其他全是濃濃的朱古力。Brownie是難得之作，蛋糕質感軟綿而朱古力濃度恰如其分（對我來說），不會過分苦澀，而其偏軟身的質感也是久違之味。Opera層次感強，但出面的朱古力由于濃度不低有點搶味，蛋糕質感偏乾；金字塔形的朱古力慕絲很柔滑，但問題就是朱古力味實在很濃，吃多幾口就夠。唯一朱古力味較弱的紅莓朱古力撻紅莓清新水靈又不會過酸，與朱古力味撻皮很夾，內里的吉士香滑甜美，三者搭配得很和諧。多謝Olivian，令我這個平日不多吃朱古力甜品的甜癡過了一把朱古力癮；也謝謝Yan的盛情款待，真的是很甜也很溫馨的House-warming呢
除了紅莓撻朱古力味較淡外，其他全是濃濃的朱古力。Brownie是難得之作，蛋糕質感軟綿而朱古力濃度恰如其分（對我來說），不會過分苦澀，而其偏軟身的質感也是久違之味。Opera層次感強，但出面的朱古力由于濃度不低有點搶味，蛋糕質感偏乾；金字塔形的朱古力慕絲很柔滑，但問題就是朱古力味實在很濃，吃多幾口就夠。唯一朱古力味較弱的紅莓朱古力撻紅莓清新水靈又不會過酸，與朱古力味撻皮很夾，內里的吉士香滑甜美，三者搭配得很和諧。
多謝Olivian，令我這個平日不多吃朱古力甜品的甜癡過了一把朱古力癮；也謝謝Yan的盛情款待，真的是很甜也很溫馨的House-warming呢
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