樸生•素食 (Closed)

最近同一個食素的同事去食飯，所以一定要揾一些食素的餐廳，上網揾就揾到其中一間樸生上素，所以就去左食。地點係青衣城都方便易揾，餐廳以半自助形式運作，即係先揀一個素主食，再自助任食沙律、前菜、甜品、火鍋、飲品、湯同紫菜伴飯。主食有三款，會定期轉餐牌，我揀左芝士豆腐漢堡，上碟時見到都幾大份，基本上要分開先食到，味道都不錯，我比較鍾意個豆腐，都幾入味。其實食完個漢堡都已經半飽，再去睇下自助吧有咩食。我揀左凱撒沙律、羽衣甘藍紫薯沙律、焗南瓜、青瓜同蓮藕。凱撒沙律個麵包粒比較淋，而紫薯沙律味道不太夾，紫薯粒好食，但核桃就可能吸收左沙律水份，變得無咁好食，覺得啲沙律比較普通，食完一次就未必想再夾。焗南瓜都ok的，真係有整到佢入味，同南瓜夠淋，唔錯。青瓜就無咩特別，因為佢只係切左一舊青瓜加沙律醬。蓮藕食完有再食多次，因為佢加左一些好似糖醬來煮，甜甜幾，幾特別。熱食有幾款可以揀，可以食自助火鍋，主要淥菇、年糕同素腸，湯底有清湯同泡菜湯。仲有紫菜伴飯，自選配料自己伴。最後仲有杞子南瓜粥同泡菜番茄湯，南瓜粥就好似湯咁，夠濃同稠，用嚟食火鍋都幾好味。飲品凍飲就有柚子茶同粟米茶，熱就有蘋果同薑選擇，要自己沖。甜