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2018-05-13
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朋友C從澳洲回來探我，我梗係要一盡地主之誼。C君不食刺生類，又住銅鑼灣區酒店，那就帶她去在鵝頸橋旁的one more來ㄧ煱火煱店，摩住杯底、傾下計，同食下正嘢。這店地處銅鑼區、火鍋材料新鮮上乘、$368一位就有2個半鐘摩杯底，任飲法國百分中佔80多分的紅、白佳釀，我兩人就可白酒配海鮮、鷄等白肉類，紅酒配牛、羊等紅肉類喇。店仲細心地提供冰桶把酒冰陣好。店面乾淨開揚，座位郃幾多，最吸引是有間可坐廿幾人的房仔，有function都可以考慮，況且最低消費只係三千蚊，唔錯唔錯下次有聚會可以拉隊來。湯底在十款中選了鮮甜的冬瓜白肉卜卜蜆清湯，蜆堆如一座小山，肉質肥美。話咁快，主菜的海鮮船就送上來，樣樣睇到都新鮮呀活蝦還在動，有壳9孔鮑魚，大蜆，蟶子皇,貴妃蚌大過我手掌，海鮮的甜配冰凍的白酒，寫意。各式火鍋手打的丸同雲吞中我較喜歡墨魚釀豆卜，口感層次多，豆卜焯後索盡湯中海鮮的鮮甜味，不容錯過。另外，成十多十二吋 的炸響鈴，該是即炸的，好鬆脆，豆味濃，又不肥膩，要試。除主菜海鮮正外，碟prime安格斯牛肩脊肉，肉質鮮嫩，油花分佈平均，高級質量。任點的鍋很多樣，我哋選左外面 少見的花膠，粉腸，鵝腸…店細心
C君不食刺生類，又住銅鑼灣區酒店，那就帶她去在鵝頸橋旁的one more來ㄧ煱火煱店，摩住杯底、傾下計，同食下正嘢。
這店地處銅鑼區、火鍋材料新鮮上乘、$368一位就有2個半鐘摩杯底，任飲法國百分中佔80多分的紅、白佳釀，我兩人就可白酒配海鮮、鷄等白肉類，紅酒配牛、羊等紅肉類喇。店仲細心地提供冰桶把酒冰陣好。
店面乾淨開揚，座位郃幾多，最吸引是有間可坐廿幾人的房仔，有function都可以考慮，況且最低消費只係三千蚊，唔錯唔錯下次有聚會可以拉隊來。
湯底在十款中選了鮮甜的冬瓜白肉卜卜蜆清湯，蜆堆如一座小山，肉質肥美。話咁快，主菜的海鮮船就送上來，樣樣睇到都新鮮呀活蝦還在動，有壳9孔鮑魚，大蜆，蟶子皇,貴妃蚌大過我手掌，海鮮的甜配冰凍的白酒，寫意。
各式火鍋手打的丸同雲吞中我較喜歡墨魚釀豆卜，口感層次多，豆卜焯後索盡湯中海鮮的鮮甜味，不容錯過。
另外，成十多十二吋 的炸響鈴，該是即炸的，好鬆脆，豆味濃，又不肥膩，要試。
除主菜海鮮正外，碟prime安格斯牛肩脊肉，肉質鮮嫩，油花分佈平均，高級質量。
任點的鍋很多樣，我哋選左外面 少見的花膠，粉腸，鵝腸…店細心地以high tea 碟盛來， 慳位又美觀。 十下十下，紅、白飲多了，點左罐韓國樂天推介的新興啤酒，味如1647及雪花，好飲。
這店ㄡ會位列我再來的名單。
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