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日本、韓國過江龍聽得多,而內地餐廳好似重慶、北京、上海等既過江龍餐廳亦不少,但至於蒙古過江龍真係好少有,仲要係主打食由蒙古自家牧場出品羊肉更加罕有添,岩哂我呢款嗜羊者!回想起數年前係內蒙古旅行,日日都食羊肉,呢間「快樂小羊火鍋餐廳」係今年初開係香港,未知能否讓我找回係內蒙古既感覺?環境一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大,座位寬敞舒服,裝修都係走中式簡單設計,食物上枱好快,員工有禮,招呼不錯。蒙式烤串 $22/串用鐵板上,唔少得孜然粉及辣粉調味,羊肉羶味唔算重,羊肉半肥瘦,帶少許肥膏,口感不錯。成雙鍋 $118即係鴛鴦鍋,揀左光陰鍋配麻辣鍋,餐牌上介紹光陰鍋精選36種原料熬製,經6道工序,99次顛覆製成,可見有紅棗、杞子、茨實、大蒽、蒜頭等等,湯底頗重中藥味,鹹度適中,愈煲愈出味。食中式火鍋又點少得麻辣鍋,辣度及麻度較低,同平時食既有少許唔同,反而酸味較出,都幾特別。塔拉上的快樂卷 $128餐牌上介紹係用來自中國錫林敦勒草原黃金牧場,品種屬珍稀草原羊種蘇尼特羊,自然放養,可以叫走地羊。估唔到份量咁多,夠三至四個人食都冇問題,切得好薄,所以碌嗰時比較易散開,羊肉羶味同樣唔算重,肉質易咬開,亦
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日本、韓國過江龍聽得多,而內地餐廳好似重慶、北京、上海等既過江龍餐廳亦不少,但至於蒙古過江龍真係好少有,仲要係主打食由蒙古自家牧場出品羊肉更加罕有添,岩哂我呢款嗜羊者!回想起數年前係內蒙古旅行,日日都食羊肉,呢間「快樂小羊火鍋餐廳」係今年初開係香港,未知能否讓我找回係內蒙古既感覺?

環境
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一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大,座位寬敞舒服,裝修都係走中式簡單設計,食物上枱好快,員工有禮,招呼不錯。

蒙式烤串 $22/串
蒙式烤串
$22
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用鐵板上,唔少得孜然粉及辣粉調味,羊肉羶味唔算重,羊肉半肥瘦,帶少許肥膏,口感不錯。

成雙鍋 $118
成雙鍋(光陰鍋配麻辣鍋)
$118
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麻辣鍋
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光陰鍋
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即係鴛鴦鍋,揀左光陰鍋配麻辣鍋,餐牌上介紹光陰鍋精選36種原料熬製,經6道工序,99次顛覆製成,可見有紅棗、杞子、茨實、大蒽、蒜頭等等,湯底頗重中藥味,鹹度適中,愈煲愈出味。食中式火鍋又點少得麻辣鍋,辣度及麻度較低,同平時食既有少許唔同,反而酸味較出,都幾特別。

塔拉上的快樂卷 $128
塔拉上的快樂卷
$128
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塔拉上的快樂卷
$128
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餐牌上介紹係用來自中國錫林敦勒草原黃金牧場,品種屬珍稀草原羊種蘇尼特羊,自然放養,可以叫走地羊。估唔到份量咁多,夠三至四個人食都冇問題,切得好薄,所以碌嗰時比較易散開,羊肉羶味同樣唔算重,肉質易咬開,亦能夠吸附到湯汁,幾抵食。

千層肋腹 $158
千層肋腹
$158
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千層肋腹
$158
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話明係食羊,就算得兩個人,都叫多咗一碟羊肉而唔選擇食牛或豬。呢一款千層肋腹就比起快樂卷肥美啲,外貌上亦見到肥高層會多少少,同位薄切,口感比快樂卷更有咬口,羊味濃一點,比起快樂卷,我比較鍾意呢款千層肋腹。

快樂丸滑拼盤 $138
快樂丸滑拼盤
$138
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快樂丸滑拼盤
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羊肉丸
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有蟹子墨魚滑、羊肉滑、蝦丸、墨魚丸及羊肉丸。丸類每款有兩粒,全部都加入有咬口嘅配料喺入面,例如蝦丸有加入蝦粒,食起上嚟口感更豐富。至於蟹子墨魚滑及羊肉滑,比起丸類食起上嚟會soft啲, 但也不失咬口。

鬼馬墨魚滑 $43(半份)
鬼馬墨魚滑 (半份)
$43
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用上油炸鬼做底,上層塗上一層薄薄嘅墨魚滑令蟹子可以粘附喺表面。我會快速地將鬼馬墨魚滑浸係湯幾秒就拎出,重覆3次,軟硬度剛好又吸到湯底,我比較鍾意放落光陰鍋,唔會吸油食。

杏鮑茹 $16(半份)
杏鮑茹 (半份)
$16
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杏鮑茹 (半份)
$16
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切成薄片,所以好快熟,估唔到薄片形狀既杏鮑茹咁吸湯,尤其放落光陰鍋到,索左中藥材既味再食,感學好補。

紫山藥 $24(半份)
紫山藥(半份)
$24
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平時都鍾意食山藥,紫山藥就比較少食,碌既時間唔需要長,否則會融哂。

自製土豆粉 $14(半份)
自製土豆粉(半份)
$14
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自製土豆粉(半份)
$14
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都幾彈牙,放兩邊湯底索汁都好惹味。

荔枝沙冰 $28/杯
荔枝沙冰
$28
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見係自家製所以叫左杯試下,唔太甜,沙冰配火鍋感覺好降火。

總括而言,喜歡羊肉既朋友不能錯過,每份肉既份量都好足夠,同價錢成正成,兩個人其實嗌一份都好夠食,湯底鹹度適中,辣度有迎合香港人口味,價錢上同香港一般單點火鍋店相若,可以係香港食到內蒙古羊肉確係難得。

附:餐牌
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
蒙式烤串
$ 22
成雙鍋(光陰鍋配麻辣鍋)
$ 118
麻辣鍋
光陰鍋
塔拉上的快樂卷
$ 128
塔拉上的快樂卷
$ 128
千層肋腹
$ 158
快樂丸滑拼盤
$ 138
快樂丸滑拼盤
$ 138
鬼馬墨魚滑 (半份)
$ 43
杏鮑茹 (半份)
$ 16