目利きの銀次 (Closed)

之前淨係食過Lunch Set 既 目利きの銀次，今次決定挑選晚餐時段試試。佢地有好幾間分店，而今日就去左尖沙咀 THE ONE 分店目利きの銀次 主打沖繩直送材料。打開餐牌有壽司刺身，燒物，飯，大阪燒等等。由於偏愛牛舌，所以揀左 洋風牛舌 作為前菜小食。牛舌切成薄片，配上微酸日式沙律汁，非常開胃。蔥吞拿魚腩丼吞拿魚腩茸上加左一隻生雞蛋，搞混前先試左一啖，吞拿魚腩蓉唔會淡而無味，以前食過有D可以係連本身既魚味都冇埋另外仲有一碟醬汁，食落去酸酸地，慢慢食都唔會太漏友人叫左一碗雞濃湯飯雞湯用一個小茶壺裝住，同飯係分開上既，留俾客人自己選擇倒幾多落去未倒雞湯前先前左啖飯，質感偏硬，應該係避免飯被雞湯浸透而變得太稔倒湯落去啦~~~~~~聞到一陣頗濃郁既雞香味，每一啖都食到雞油香，同埋濃郁既雞湯味基於友人實在太鍾意湯撈飯 (其實平時汁撈都搞到湯飯咁.....)表示非常滿意~~~雖然成碗湯都有雞油味，但食食下都唔會有成口油既感覺反而今次雞濃湯飯比起吞拿魚腩丼更出色其實仲有其他小食，有一款價值 $98 既燒帆立貝，希望下次再有機會試試