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2014-02-23
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廣東人做雞有很多種方法,但韓國人的方法不多,不是放人參湯,便是炸。炸雞文化是韓國人生活中不可或缺的一部份,他們愛得瘋狂,炸雞在香港人眼中只是快餐而已,但他們眼中卻是國民級美食。早幾年已有主打吃炸雞的韓國餐廳出現,不過還未算是一種熱潮。近期一套韓劇《來自星星的你》紅透半邊天,連素來不愛看韓劇的我也著迷追看,女主角千頌伊常嚷著要吃炸雞跟喝啤酒,連外星人也要半夜光顧炸雞店。你也想男友買炸雞給你作宵夜?現在當然不是夢吧!在尖沙咀柯士甸路開業幾個月的Fairyland炸雞店,營業時間至凌晨四時。這裡是不折不扣的快餐店式裝修,白色外牆配上橙色花紋,感覺真的很大快活。當然價錢,就絕不是快餐店的級別。Fairyland主打都是炸雞為主,另有沙律,蛋卷及薄餅等,當然啤酒供應自然少不了。炸雞一份百多元,份量是完完整整的一隻雞,另可要求無骨版本,不過個人還是喜愛有骨的炸雞,始終有骨吃得更滋味嘛~以前吃過尖沙咀金巴利道另一間的韓式炸雞,都知道會付上醬汁及甜酸汁,但最吸睛的一定是那個酸蘿蔔粒。其實吃過一件炸雞,再吃幾粒酸蘿蔔,舌頭煥然一新,一片清涼真的美妙,再喝一口冰凍啤酒,是超豪快的感覺。啤酒款式當然不及酒吧
早幾年已有主打吃炸雞的韓國餐廳出現,不過還未算是一種熱潮。近期一套韓劇《來自星星的你》紅透半邊天,連素來不愛看韓劇的我也著迷追看,女主角千頌伊常嚷著要吃炸雞跟喝啤酒,連外星人也要半夜光顧炸雞店。
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