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2018-06-20
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元朗美食多,但可以同一個地方滿足晒所有願望的,就只有倫哥火鍋私房菜。食物款式多、食材新鮮、環境舒適、服務態度親切、CP值超高。今晚終於俾我訂到枱食喇。來到先食麻辣冷盤🌶🌶🌶,木耳和雞腳,又麻又辣好過癮。加埋個新鮮水果盤,開咗個胃,預備之後的大作戰。刺身拼盤三文魚、帆立貝、北寄貝、牡丹蝦、八爪魚。全部都好新鮮,沒有雪味。食之前先溫書,睇一睇餐紙「倫哥教你歎雞煲四步曲 」。雞煲滾起,每隔兩分鐘炒下佢,每次打開香氣四溢。食得!超級惹味!啖啖肉,味道香濃,不會肥膩。食完咁多前菜,加埋個雞煲,唔好以為咁就完。重點現在先上場 - 時令水果鍋。西瓜、蜜瓜做湯底?無眼花。雞湯做湯底,加埋西瓜、蜜瓜、粟米等,味道清甜。環遊海鮮盤花蟹、蟶子、鮑魚、帶子、象拔蚌、鯇魚腩、八爪魚、花甲、大蝦等。極其豐富,其中幾項仲可以追加添。無與「倫」比牛頸脊牛中極品,色澤紅潤,脂肪分佈均勻。濃郁的牛肉味,口感幼嫩。倫嫂手打雙滑黑色的墨魚滑和白色蝦滑十分彈牙,入面仲有粒粒蝦肉。低鹽少油響鈴魚皮、阿媽雲吞、水餃一個咁好味的湯底,當然唔好浪費,要食盡佢啦。將響鈴和炸魚皮浸一浸湯汁,Hummm,脆。軟。甜。鮮。吸盡海鮮和牛肉的鮮味
來到先食麻辣冷盤🌶🌶🌶,木耳和雞腳,又麻又辣好過癮。加埋個新鮮水果盤,開咗個胃,預備之後的大作戰。
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刺身拼盤
三文魚、帆立貝、北寄貝、牡丹蝦、八爪魚。全部都好新鮮,沒有雪味。
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食之前先溫書,睇一睇餐紙「倫哥教你歎雞煲四步曲 」。雞煲滾起,每隔兩分鐘炒下佢,每次打開香氣四溢。食得!超級惹味!啖啖肉,味道香濃,不會肥膩。
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食完咁多前菜,加埋個雞煲,唔好以為咁就完。重點現在先上場 - 時令水果鍋。西瓜、蜜瓜做湯底?無眼花。雞湯做湯底,加埋西瓜、蜜瓜、粟米等,味道清甜。
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環遊海鮮盤
花蟹、蟶子、鮑魚、帶子、象拔蚌、鯇魚腩、八爪魚、花甲、大蝦等。極其豐富,其中幾項仲可以追加添。
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無與「倫」比牛頸脊
牛中極品,色澤紅潤,脂肪分佈均勻。濃郁的牛肉味,口感幼嫩。
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倫嫂手打雙滑
黑色的墨魚滑和白色蝦滑十分彈牙,入面仲有粒粒蝦肉。
低鹽少油響鈴魚皮、阿媽雲吞、水餃
一個咁好味的湯底,當然唔好浪費,要食盡佢啦。將響鈴和炸魚皮浸一浸湯汁,Hummm,脆。軟。甜。鮮。吸盡海鮮和牛肉的鮮味。
有機蔬菜
相中係雜菜,追加時可以揀自己喜歡的菜。蔬菜洗得乾淨,夠新鮮,沒有黃葉。
3.6牛奶燉燕窩!!! 好滑,奶味重,甜度適中。
飲品款式多,各式汽水、罐裝飲品任揀。
特別要試依度自製五花茶,清甜潤喉。
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