Video
Read full review
2021-04-17
420 views
今日約好閨蜜去利園食全蟹宴, 揀咗呢間日本料理, 一入門口店, 就見到日式盆景裝修精緻高級, 大水池滿載松葉蟹和毛蟹, 即叫即煮感覺新鮮！柚子蟹肉沙律先來頭盤, 柚子、蟹肉清新酸甜开胃！黑魚子海膽松葉蟹腳刺身丹麥黑魚子、新鮮海膽和松葉蟹用海膽殼盛載, 色彩繽紛賣相吸引, 用眼睛都可以望到新鮮嘅感覺！松葉蟹天婦羅拼盤松葉蟹味道爽脆清甜, 流心蛋天婦羅有驚喜, 配綠茶粉真係唔錯！松葉蟹甲羅燒蟹肉、蟹膏口感幼滑蟹味濃郁, 鍾意食蟹膏一定要試下！毛蟹清湯用蟹肉打成肉丸, 內裏包著蟹膏, 啖啖肉厚實鮮甜！毛蟹醋物拆骨蟹肉配海藻, 酸酸甜甜開胃減膩。毛蟹火鍋昆布清湯底, 新鮮毛蟹腳烹煮兩分鐘鮮味十足。最後店員會加入雞蛋、紫菜、三文魚子, 烹煮成毛蟹粥, 軟綿滑溜帶清甜蟹味。柚子冰淇淋有粒粒柚子果肉, 冰涼清甜, 為今晚蟹宴劃上完美句號。
柚子蟹肉沙律
先來頭盤, 柚子、蟹肉清新酸甜开胃！
黑魚子海膽松葉蟹腳刺身
丹麥黑魚子、新鮮海膽和松葉蟹用海膽殼盛載, 色彩繽紛賣相吸引, 用眼睛都可以望到新鮮嘅感覺！
松葉蟹天婦羅拼盤
松葉蟹味道爽脆清甜, 流心蛋天婦羅有驚喜, 配綠茶粉真係唔錯！
松葉蟹甲羅燒
蟹肉、蟹膏口感幼滑蟹味濃郁, 鍾意食蟹膏一定要試下！
毛蟹清湯
用蟹肉打成肉丸, 內裏包著蟹膏, 啖啖肉厚實鮮甜！
毛蟹醋物
拆骨蟹肉配海藻, 酸酸甜甜開胃減膩。
毛蟹火鍋
昆布清湯底, 新鮮毛蟹腳烹煮兩分鐘鮮味十足。最後店員會加入雞蛋、紫菜、三文魚子, 烹煮成毛蟹粥, 軟綿滑溜帶清甜蟹味。
柚子冰淇淋
有粒粒柚子果肉, 冰涼清甜, 為今晚蟹宴劃上完美句號。
Post
