彤

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生日飯，期待左食好內，之前食過2間都有啲失望。今次真心係性價比高，亦係我最有heart的師傅。先講地方，細細間好似傳統日式餐廳，bar table 有7個座位。當日得我哋3個人，包左場好舒服。刺身 - 9款蠔好正、拖攞不得之了、醬油漬帶子好鮮甜、北海道馬糞海膽好甘甜…..回味壽司 - 6款每舊都感覺好同，鮮北海道帶子…間直AAA+，最回味就係日本包菜配左口魚裙邊壽司，真係無得嘆。前菜、熱食、甜品柚子汁蘿蔔味道酸酸甜甜，好開胃；吞拿魚下顎魚肉好滑、好多膠質；最後就係椰子雪糕好滑又唔係好甜。Menu 只有2款：1480/1680當日係食1480 ～ 迪，當然師傅有upgrade左個飽魚比我哋試，炆左6個鐘😋加左蟹膏醬。基本上樣樣食材都新鮮再加上師傅好有心思加左啲唔同既味，令到成件更出，同埋口感好特別。