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2022-05-11
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同朋友慶祝生日，今次揀左中環呢間鐵板燒🥰 book定bar枱全程望住大廚親自烹調每一道菜🤤🙌🏻 每支Sake上檯時店員都會詳盡介紹講解出產地、特色同點樣配襯唔同食材🫶🏻 好耐好耐未食咁滿足的生日飯😍哄到朋友勁開心😎重點係用餐體驗真係極好☺️氣氛好好👍🏻大廚、員工同客人都打成一片💛5月有個期間限定🇯🇵〈福岡縣 x KURA Teppan + Sake Bar 日本酒祭〉，餐廳就以日本酒祭既形式，比客人試吓多款限定福岡料理：法式煎鱸魚、迷你明太子pizza、昆布燒生蠔、香草燒白牛仔柳、鯛魚刺身卷配梅子素麵✨ 同時有埋sake pairing set 可以試哂5支🫶🏻 特別推介香草燒白牛仔柳！用上BB牛所以食落好嫩🐮 加埋香草牛油烹調真係好出色🫶🏻中意食蠔既我地叫左由日本岩手縣出產既米崎生蠔🦪食落嘩一聲😍海水味突出 ，質感creamy而且肉厚🤪 真係超鮮！刺身試咗拖羅同帆立貝擺盤吸睛！鮮甜又新鮮🤩仲有金箔裝飾😜前菜都絕不馬虎，龍蝦牛油果他他上面有魚子醬金箔點綴✨ 龍蝦肉、蕃茄粒同牛油果層次豐富🤩最正係配埋脆餅一齊食😝主菜必食澳洲焗龍蝦🦞 望住大廚用龍蝦膏烹調原隻活龍蝦🥹食落超彈牙入味！鵝肝勁厚
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好耐好耐未食咁滿足的生日飯😍哄到朋友勁開心😎重點係用餐體驗真係極好☺️氣氛好好👍🏻大廚、員工同客人都打成一片💛
5月有個期間限定🇯🇵〈福岡縣 x KURA Teppan + Sake Bar 日本酒祭〉，餐廳就以日本酒祭既形式，比客人試吓多款限定福岡料理：法式煎鱸魚、迷你明太子pizza、昆布燒生蠔、香草燒白牛仔柳、鯛魚刺身卷配梅子素麵✨ 同時有埋sake pairing set 可以試哂5支🫶🏻 特別推介香草燒白牛仔柳！用上BB牛所以食落好嫩🐮 加埋香草牛油烹調真係好出色🫶🏻
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中意食蠔既我地叫左由日本岩手縣出產既米崎生蠔🦪食落嘩一聲😍海水味突出 ，質感creamy而且肉厚🤪 真係超鮮！
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刺身試咗拖羅同帆立貝擺盤吸睛！鮮甜又新鮮🤩仲有金箔裝飾😜
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前菜都絕不馬虎，龍蝦牛油果他他上面有魚子醬金箔點綴✨ 龍蝦肉、蕃茄粒同牛油果層次豐富🤩最正係配埋脆餅一齊食😝
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主菜必食澳洲焗龍蝦🦞 望住大廚用龍蝦膏烹調原隻活龍蝦🥹食落超彈牙入味！
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鵝肝勁厚身真係做到入口即溶，唔會實卜卜咁🫣 油脂豐腴🫶🏻極邪惡呀😍
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澳州活黑邊鮑魚 $668
見到隔離枱食，真係成隻手板咁大！😱😱😱
仲郁緊！ 超新鮮🫣
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是日甜品係另一加分位🥹 賣相已經勁吸引成個富士山咁💙橙酒啫喱配搭濃郁奶凍，忍唔住係咁食🥹見到呢件藝術品就知道餐廳設計菜式真係好有心思😚
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Menu:
澳洲活龍蝦 $ 598
法式煎鱸魚 $138
迷你明太子pizza $98
昆布燒生蠔 $158
香草燒白牛仔柳 $138
鯛魚刺身卷配梅子素麵 $118
米崎生蠔 $98/pcs
拖羅 $118 | 帆立貝 $128
法國鵝肝 $168/2pcs
龍蝦牛油果他他 $98
是日甜品$68
Sake Pairing $150/3GLS
下次會試下lunch 🥳
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