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2024-02-24
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這家店位於柴灣,空間大,養了好多鸚鵡,吃飯的時候可以聽到鳥語,都幾有趣。有一整塊煙熏三文魚,它的鮮味和煙熏風味與黑松露和野菌忌廉汁相互融合,營造出一種美味的層次感。三文魚的柔軟質地和鮮美的口感為這道菜增添了豐富的口感和風味。意粉的烹煮程度掌握得恰到好處,保持了彈性和口感。配合黑松露野菌忌廉汁和煙三文魚,意粉能夠完美吸收忌廉汁的風味。上面是滑順甜甜的cream,下面是香濃的朱古力飲品,都幾搭,口感比較突出。
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