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2020-05-02
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究竟香港仲有幾多間餐廳有柴火燒pizza，仲要喺喺交通方便嘅市區，隔離仲要喺海景？最重要仲要係好抵食，$150 一個pizza，然後星期三四買一送一？然後仲要係黃店💛真係好難得有啲咁高質嘅舖頭。今日晚上七點嚟到，舖頭入面坐到全滿，入面播住輕快英文流行曲，一面牆裝修成義大利建築嘅窗台，另一面則有代表香港嘅壁畫，成個佈置好有心思，反映著香港同呢間鋪頭一樣，本來就應該係一個中西文化匯聚嘅地方。雖然佈置好有中西特色，但放心呢到嘅食物絕對係正宗口味，全部食物即叫即整，等咗二十分鐘，終於上黎就係蟹肉意粉同埋Parma pizza。蟹肉意粉有濃濃嘅白酒蒜蓉味，蟹肉細碎咁夾雜在al Dante 意粉入面，自己可以sphgatetti, penne, linguini ,Fettuccini 四選一，今次就食咗sphgatetti，雖然話意粉喺交返黎唔係自己整，但味道絕對對得住價錢。parma pizza , 拿玻里嘅風味 ，餅底做得煙韌帶嚼口，麵粉香十足， 個crust 帶炭焦香味，上面薄薄一層番茄醬，一層parma ham，大量嘅火箭沙律菜，濃烈嘅青草味撞擊火腿嘅鹹香，我鍾意灑上parmesan c
今日晚上七點嚟到，舖頭入面坐到全滿，入面播住輕快英文流行曲，一面牆裝修成義大利建築嘅窗台，另一面則有代表香港嘅壁畫，成個佈置好有心思，反映著香港同呢間鋪頭一樣，本來就應該係一個中西文化匯聚嘅地方。
雖然佈置好有中西特色，但放心呢到嘅食物絕對係正宗口味，全部食物即叫即整，等咗二十分鐘，終於上黎就係蟹肉意粉同埋Parma pizza。
蟹肉意粉有濃濃嘅白酒蒜蓉味，蟹肉細碎咁夾雜在al Dante 意粉入面，自己可以sphgatetti, penne, linguini ,Fettuccini 四選一，今次就食咗sphgatetti，雖然話意粉喺交返黎唔係自己整，但味道絕對對得住價錢。
parma pizza , 拿玻里嘅風味 ，餅底做得煙韌帶嚼口，麵粉香十足， 個crust 帶炭焦香味，上面薄薄一層番茄醬，一層parma ham，大量嘅火箭沙律菜，濃烈嘅青草味撞擊火腿嘅鹹香，我鍾意灑上parmesan cheese ，配埋一杯紅酒，學曾俊華話齋，就可以幻想自己係個中產。
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