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Level4
2023-08-07 2038 views
週中某天與友人在中環辦完要事,午餐吃意大利菜。甫進餐廳,即感覺室內裝修典雅華麗,座位舒適,甚具空間感,很宮廷風。前菜乃炸八爪魚,伴有西式小蘿蔔片、以及一些魚籽。八爪魚肉竟是軟嫩的,加上脆脆的外層和伴菜一起送入口裡,非常好食!小人的主菜安格斯牛柳,伴菜是芝麻菜車厘茄沙律,更刨了些巴馬臣芝士在其上。牛柳熟成度做得幾近完美,肉質腍滑有汁,小人轉眼間已經掃光!香草烤春雞看似簡單,但做到雞肉細緻亦不是易事,這客春雞就做到這點了。香草牛油完全釋出香草的威力,同行的友人亦瞬間清碟!此外我們也點了餐廳的名物紅蝦扁意粉。紅蝦十分吸睛,爽口而鮮嫩。意粉內也有車厘茄,而意粉醬是蝦膏加蕃茄的混合體,正是茄中有蝦的味道,不會只得蕃茄醬那麼單調。餐飲熱檸茶,我們都未有想過竟襯以果仁朱古力,正好為欠缺甜品的一餐帶來一絲甜意。是一餐有格調的美饌。
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週中某天與友人在中環辦完要事,午餐吃意大利菜。

甫進餐廳,即感覺室內裝修典雅華麗,座位舒適,甚具空間感,很宮廷風。
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前菜乃炸八爪魚,伴有西式小蘿蔔片、以及一些魚籽。八爪魚肉竟是軟嫩的,加上脆脆的外層和伴菜一起送入口裡,非常好食!
Crispy Octopus
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小人的主菜安格斯牛柳,伴菜是芝麻菜車厘茄沙律,更刨了些巴馬臣芝士在其上。牛柳熟成度做得幾近完美,肉質腍滑有汁,小人轉眼間已經掃光!
Grilled Black Angus Tenderloin
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香草烤春雞看似簡單,但做到雞肉細緻亦不是易事,這客春雞就做到這點了。香草牛油完全釋出香草的威力,同行的友人亦瞬間清碟!
Roasted Spring Chicken
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此外我們也點了餐廳的名物紅蝦扁意粉。紅蝦十分吸睛,爽口而鮮嫩。意粉內也有車厘茄,而意粉醬是蝦膏加蕃茄的混合體,正是茄中有蝦的味道,不會只得蕃茄醬那麼單調。
Linguine
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餐飲熱檸茶,我們都未有想過竟襯以果仁朱古力,正好為欠缺甜品的一餐帶來一絲甜意。
Chocolate
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Hot Lemon Tea
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是一餐有格調的美饌。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
Crispy Octopus
Grilled Black Angus Tenderloin
Roasted Spring Chicken
Linguine
Chocolate
Hot Lemon Tea
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