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2017-10-31
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好少會見到一間用蝦煲做主題的餐廳，我叫做蝦煲，其實係各式各樣不同口味煮法的蝦料理。再加上台灣特式食品，足夠吸引滿場食客。鹹蛋黃蝦($208)6隻大頭蝦都包裹著咸蛋黃芡汁，份量好多所以味道好濃郁，濃味到我地點左一碗白飯，加上咸蛋黃食十分滋味。蝦每隻都好多肉好大隻，而且好新鮮，食啖好鮮味，加上咸蛋黃煮完後更加惹味。小食拼盤($58)小食拼盤有枝豆﹑溏心蛋和麻辣雲耳。個人十分喜歡麻辣雲耳，因為有好香又刺激的花椒油的香味，加上微酸的醋香，味道調得剛好，而又令人十分開胃。糖心滷蛋滷得好入味，食落仲帶有甜味，而且蛋都煮得好滑溜。麻辣臭豆腐($78)雖說是臭豆腐，但一點都唔臭亦唔算太麻，反而係好香滷水味，仲帶有微辣調味更加開胃。臭豆腐食落似凍豆腐質地，將醬汁的香味都吸收晒，好入味。水蜜桃雪葩($68)水蜜桃雪葩是整個都可以食的，將水蜜桃中間挖空，再加入好豐富足料的水蜜桃雪葩，每啖都十分清甜水蜜桃味道。連果肉都可以食埋。南瓜雪糕($68)可愛的小南瓜中間挖空，又放返濃味的南瓜雪糕落去，食落味道濃到好似用南瓜肉打成的雪糕一樣。食得好滿足既一餐。仲有好多種口味煮法的蝦都仲想試，下次一定會再試下其他款式。
鹹蛋黃蝦($208)
6隻大頭蝦都包裹著咸蛋黃芡汁，份量好多所以味道好濃郁，濃味到我地點左一碗白飯，加上咸蛋黃食十分滋味。
蝦每隻都好多肉好大隻，而且好新鮮，食啖好鮮味，加上咸蛋黃煮完後更加惹味。
小食拼盤($58)
小食拼盤有枝豆﹑溏心蛋和麻辣雲耳。個人十分喜歡麻辣雲耳，因為有好香又刺激的花椒油的香味，加上微酸的醋香，味道調得剛好，而又令人十分開胃。
糖心滷蛋滷得好入味，食落仲帶有甜味，而且蛋都煮得好滑溜。
麻辣臭豆腐($78)
雖說是臭豆腐，但一點都唔臭亦唔算太麻，反而係好香滷水味，仲帶有微辣調味更加開胃。臭豆腐食落似凍豆腐質地，將醬汁的香味都吸收晒，好入味。
水蜜桃雪葩($68)
水蜜桃雪葩是整個都可以食的，將水蜜桃中間挖空，再加入好豐富足料的水蜜桃雪葩，每啖都十分清甜水蜜桃味道。連果肉都可以食埋。
南瓜雪糕($68)
可愛的小南瓜中間挖空，又放返濃味的南瓜雪糕落去，食落味道濃到好似用南瓜肉打成的雪糕一樣。
食得好滿足既一餐。仲有好多種口味煮法的蝦都仲想試，下次一定會再試下其他款式。
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