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2015-03-29
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法國 - 是女生也是男生的夢想之都。對於女生來說，巴黎鐵塔是浪漫主意的代表、亦因為衝上雲霄而出名的鎖匙橋，一個愛情鎖，教女生如何不心動? 對於男生來說，法國擁有風情萬種的女生，只是走在街上，法國女生都美得讓人心動? 對於我來說，法國是文化之都，羅浮宮、凡爾賽宮、歌劇院等，鍾情於古典建築物的我，比起浪漫的地方，更能扣人心弦。暫時未有能力去法國，倒不如去法國餐廳，位於IFC的The French Window，擁有非常高的樓底，有一條又長又濶的走廊，感覺置身於外國一樣。然後才來到光亮寬敞的大廳。Scottish Smoked Salmon Salad with Horseradish Dressing沙律菜算是頗乾身，會覺得放在碟上比在碗中更勝一籌。始終是西餐廳，總覺得在擺碟上應該更有心思。Beef Tartar他他牛肉旁邊放上三種不同的香料可伴上。雖然放得很美，但感三種的香料都沒有特出牛肉的味道，反而覺得淨食會比較好。Traditional Beef Roast served with Gravy, Oven Roasted Potatoes and Provencal TomatoMe
Scottish Smoked Salmon Salad with Horseradish Dressing沙律菜算是頗乾身，會覺得放在碟上比在碗中更勝一籌。始終是西餐廳，總覺得在擺碟上應該更有心思。
Scottish Smoked Salmon Salad
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他他牛肉旁邊放上三種不同的香料可伴上。雖然放得很美，但感三種的香料都沒有特出牛肉的味道，反而覺得淨食會比較好。
Beef Tartar
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Medium rare的牛扒不錯，香烤後牛味更濃郁，每一口都擁有豐厚的牛香，配上旁邊的薯仔。對於午餐來說，已經很滿足。
Traditional Beef Roast
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餐牌上是寫roasted turkey，所以本來預計是熱食的，但怎料來到是凍食的，不其然有點失望，和放於火雞中的栗子及香料，有點不夾呢。
Roasted Turkey Breast
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麵包布甸亦夠香軟，伴上煉奶，不錯呢！
Bread and Butter Pudding
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千層酥意外地脆口，當中的吉士亦夠軟滑，雖則有些生果帶酸，但甜中帶酸，剛好中和口中的咸味。
Almond Mille-Fuille
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