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2018-09-20
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秋風起又是品嚐大閘蟹的日子日本大閘蟹一隻竟只售三十八元用紫蘇葉蒸好端出來奉客拆開蟹蓋塞滿金黃色的蟹膏呷一口甘甜味鮮入口幼滑原味椰子文昌雞鍋緊接送上椰子水做湯底清而甘甜文昌雞件嫩滿雞味甚濃配料有手切黑安格斯牛小排 每片厚薄不一果然是手切安格斯肉味特濃肥瘦適中在椰水中淥十秒剛剛好海鮮有紐西蘭馬刀貝和脆鯇片每款都新鮮但請注意涮煮時間蟹粉鮮蝦水餃是自家包制有手工感最後點了一鍋海膽蟹粉煲仔飯半溶的海膽和蟹粉緊緊包裹每粒米每一口都是海水的味道蟹膏墨魚丸蟹粉墨魚丸都彈牙鮮味點了一杯夏日特飲菠蘿沙冰用原個菠蘿仔盛載賣相一流甜品是即蒸的蟹型薑汁糕薑味極濃愛薑味的朋友有福了
日本大閘蟹一隻竟只售三十八元
用紫蘇葉蒸好端出來奉客
拆開蟹蓋塞滿金黃色的蟹膏
呷一口甘甜味鮮入口幼滑
原味椰子文昌雞鍋緊接送上
椰子水做湯底清而甘甜
文昌雞件嫩滿雞味甚濃
配料有手切黑安格斯牛小排
每片厚薄不一果然是手切
安格斯肉味特濃肥瘦適中
在椰水中淥十秒剛剛好
海鮮有紐西蘭馬刀貝和脆鯇片
每款都新鮮但請注意涮煮時間
蟹粉鮮蝦水餃是自家包制有手工感
最後點了一鍋海膽蟹粉煲仔飯
半溶的海膽和蟹粉緊緊包裹每粒米
每一口都是海水的味道
蟹膏墨魚丸蟹粉墨魚丸都彈牙鮮味
點了一杯夏日特飲菠蘿沙冰
用原個菠蘿仔盛載賣相一流
甜品是即蒸的蟹型薑汁糕
薑味極濃愛薑味的朋友有福了
日本大閘蟹
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日本大閘蟹
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原味椰子文昌雞鍋
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手切黑安格斯牛小排
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手切黑安格斯牛小排
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紐西蘭馬刀貝和脆鯇片
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蟹粉鮮蝦水餃
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海膽蟹粉煲仔飯
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菠蘿沙冰
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蟹形薑汁糕
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