Town (Closed)

因為同事生日，有機會食豪一啲，到這位置銅鑼灣的樓上店。因為在高層，又有落地玻璃，所以感覺很開揚。先來的是自助沙津，用料很新鮮，而意式沙津醬是酸酸的，不錯。這個主菜就真的很特別，是牛扒配溫泉蛋芥辣薯溶。牛扒是五成熟的，很軟很有牛味，但不會有過多的血水出現。而特別的食法是把溫泉蛋弄破，讓蛋醬和芥辣薯溶可以混合，在與牛扒一起吃。味道真的很特別，但多吃便有點膩，都是喜歡單純的牛肉多一點。最後這個Tiramisu甜品也是自己第一次這樣吃的。忌廉醬很軟，與下面的手指餅是分開的，可以分開或混在一起吃。但這樣安排便令到想一起吃的我覺得有點不夠入味，兩者分得太開了。總整體環境及食物都是好的。