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2024-10-29
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我不知道大海的盡頭，會是世界的倒影？我只知道排隊的盡頭，那個人會是我。🐖(1) 咖喱豬扒飯港式咖喱辣度不刺喉，並帶椰香後勁。薯仔會形容是healthy potato，沒有經油炸，純粹煮熟用來陪襯。但沾上靈魂醬汁則變成magic potato 🥔 咔嗞咔嗞⋯⋯堂食兩塊帶骨豬扒，外脆內嫩。成功的炸豬扒離不開優秀的麵包糠，就如咖喱一定配白飯。麵包糠有別於日式那種輕盈鬆脆的質感，反而顆粒小而密，緊緊包裹著豬扒，口感厚實。5cm厚的豬扒，份量奇大。最後，我捧腹扶牆而去。ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )
我只知道排隊的盡頭，那個人會是我。🐖
(1) 咖喱豬扒飯
靈魂醬汁 — 咖喱
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港式咖喱辣度不刺喉，並帶椰香後勁。薯仔會形容是healthy potato，沒有經油炸，純粹煮熟用來陪襯。但沾上靈魂醬汁則變成magic potato 🥔
吉列豬扒飯
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咔嗞咔嗞⋯⋯堂食兩塊帶骨豬扒，外脆內嫩。成功的炸豬扒離不開優秀的麵包糠，就如咖喱一定配白飯。麵包糠有別於日式那種輕盈鬆脆的質感，反而顆粒小而密，緊緊包裹著豬扒，口感厚實。
吉列豬扒飯
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吉列豬扒飯
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