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2019-11-04
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個人推介指數 7分 （10分為滿分) - 每逄節日, 我們一家也很重視, 特別是萬聖節和聖誕節更是重點, 所以吃一頓萬聖節晚餐是絶不可少. 要岩一家大細的店子而有濃厚的節日氣氛其實選擇不多, 因為大多是以酒吧形式, 音樂大多比較嚮亮, 囡兒接受不了. 這所西餐廳不論佈置, 氣氛, 食物也有很高的水平, 加上音樂以柔和為主, 非常適合一家大細來慶祝.室內光視比較柔和, 偏向有點昏暗, 萬聖節氣氛已十分足夠. 加上不同的恐佈佈置, 更增加一份驚喜, 無錯, 是驚喜, 因為我們仨實在太喜歡恐佈的裝飾.喜歡還喜歡, 小囡兒也不敢坐靠這個面具太近. 先來青瓜沙律和兩個濃湯包括龍蝦湯和硯肉湯. 青瓜沙律配上芝麻醬, 十分清新開胃. 兩個湯的份量出奇的大, 最少可供兩人飲用, 味道方面以硯肉湯較佳,硯味很濃郁. 龍蝦湯的味道也不錯, 龍蝦味足夠, 咸度也適中, 只是欠了一點回甘味.主菜方面不能不提這個香焗原條牛仔肋骨伴濃燒汁. 老實說, 這個菜式我品嚐過不少, 這樣原條吃還是第一次. 店員很貼心地把牛肋骨的肋肉平均分開, 好讓客人享受啖啖肉的樂趣.肉質相當結實, 有咬口, 在咀嚼其間, 濃濃的牛肉味
室內光視比較柔和, 偏向有點昏暗, 萬聖節氣氛已十分足夠.
加上不同的恐佈佈置, 更增加一份驚喜, 無錯, 是驚喜, 因為我們仨實在太喜歡恐佈的裝飾.
喜歡還喜歡, 小囡兒也不敢坐靠這個面具太近.
先來青瓜沙律和兩個濃湯包括龍蝦湯和硯肉湯. 青瓜沙律配上芝麻醬, 十分清新開胃.
兩個湯的份量出奇的大, 最少可供兩人飲用, 味道方面以硯肉湯較佳,硯味很濃郁.
龍蝦湯的味道也不錯, 龍蝦味足夠, 咸度也適中, 只是欠了一點回甘味.
主菜方面不能不提這個香焗原條牛仔肋骨伴濃燒汁. 老實說, 這個菜式我品嚐過不少, 這樣原條吃還是第一次.
店員很貼心地把牛肋骨的肋肉平均分開, 好讓客人享受啖啖肉的樂趣.
肉質相當結實, 有咬口, 在咀嚼其間, 濃濃的牛肉味在整個口腔回轉.
最好味是連肉帶脂肪的位置, 加倍香濃. 小囡用其牙齒也吃得津津有味.
基本上沾一點點燒汁, 放入口中細味, 就是最完美的食法.
最後, 我拿着中間的肋骨, 像野獸的把所有肉也吃掉, 真是痛快, 也切合佳節的主題.
千不別棄掉, 這裡的肉燒成焦香, 又香又脆, 絶不能錯過.
再來是給囡囡和太太的點的明太子蟹肉燴意大利面.又老實說, 這道料理的蟹肉在目測下不是很多, 可能已和意粉混為一体.
但吃下去, 蟹肉味也不弱, 加上明太子的咸香, 提升了整体的味道.
小囡一啖一啖的吃了很多, 一邊吃一邊讚賞好味.
最後來兩樣解膩孖寶, 西柚汁和檸檬芝士餅.
畢竟也吃了整條牛肋骨, 不多不少有點肉膩, 這個西柚汁夠酸又夠甘, 完全達到去油的效果.
飲罷覺得胃部被整頓了.
而檸檬芝士餅, 餅的質地較軟身, 吃了也不會覺得加重負擔.
其檸檬味相當濃, 是解膩的佳品, 最少我吃完整頓大餐也不會感油膩.
整体來說, 節日的佈置很細緻, 食物普遍質素也頗高, 特別是肉類方面, 價錢也合理.
聖誕節就快到, 希望這裡再能給我一點節日驚喜.
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