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2018-04-22
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偷得浮生半日閑 (•ˇ‿ˇ•)，大懶🐷駕到，星期日就是要訓到自然醒，然後慵懶的去吃個brunch或者......甜品吧。對就是中午吃甜品，喜歡就任性一下子！🤣今次食既係係銅鑼灣既藝術甜品畫，製成品真係令到唔捨得食 ʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ！甫坐下，餐廳送上兩杯草莓汁for refreshing。很喜歡甜品師一路創作一路和我交流，講解一下各個甜品item所用的食材，讓我有視覺上的享受。同時，甜品師也會給我一點點試味，頂一下餓得咚咚作響的肚皮。見證著這藝術甜品由一張白紙慢慢‘一筆一畫’的慢慢完成，真的好治癒喔！最後，甜品師還會弄個雪糕，用上液態氮，過程中形成的大量煙霧令我有幾秒猶如置身仙境般好夢幻，而且清涼的感覺很爽！各個不同的小甜點味道和質感都大不同：有動Q的朱古力布甸、金桔啫喱、綠茶麻糬；也有爽脆的焦糖脆脆、菠蘿脆脆、紅桑莓脆米；還有入口即溶的朱古力薄片、朱古力雪糕、草莓雪糕、超級pinky的龍鬚糖等。甜酸層次分明，味覺上的享受。席前甜品（二人份）包括兩杯飲品。我選擇了加少少錢來一杯cappuccino 和 這裡的signature-水果茶 。cappuccino的拉花漂亮 咖啡香濃細滑 奶
甫坐下，餐廳送上兩杯草莓汁for refreshing。
很喜歡甜品師一路創作一路和我交流，講解一下各個甜品item所用的食材，讓我有視覺上的享受。
同時，甜品師也會給我一點點試味，頂一下餓得咚咚作響的肚皮。見證著這藝術甜品由一張白紙慢慢‘一筆一畫’的慢慢完成，真的好治癒喔！最後，甜品師還會弄個雪糕，用上液態氮，過程中形成的大量煙霧令我有幾秒猶如置身仙境般好夢幻，而且清涼的感覺很爽！
各個不同的小甜點味道和質感都大不同：
有動Q的朱古力布甸、金桔啫喱、綠茶麻糬；也有爽脆的焦糖脆脆、菠蘿脆脆、紅桑莓脆米；還有入口即溶的朱古力薄片、朱古力雪糕、草莓雪糕、超級pinky的龍鬚糖等。甜酸層次分明，味覺上的享受。
席前甜品（二人份）包括兩杯飲品。我選擇了加少少錢來一杯cappuccino 和 這裡的signature-水果茶 。
cappuccino的拉花漂亮 咖啡香濃細滑 奶泡細密綿滑 ；水果茶用新鮮水果即席製作，果味芬芳 ，茶味濃郁但不苦澀，不用加蜜糖味道更突出 。
小小提示：客人都挺多，最好提前訂位喔😊！
眼看旁邊的客人來慶祝週年紀念，其實慶祝生日或只是閨蜜們來一個悠閒下午，這裡也是個不錯的選擇喔！(•‿•)
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