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2022-06-27
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平時同朋友多數都係去酒店食tea今次搞搞新意嚟到尖沙咀打卡勝地1881...喺呢座百年歷史建築嘅室外嘆下午茶喔😬雖然置身係室外但餐廳有吊扇，唔算好熱呢！微風送爽，真係好chill舒服到食飽想訓個晏覺呀😂🫖New Agricultural Afternoon Tea Set ($628@2位）餐廳同本地農場合作呈現獨特farm to table嘅體驗係鹹甜點中可自由加上由本地農場種植嘅食用花喔☘️🌼-Tea set以經典嘅三層架盛幸載由上而下，分別有鬆餅、鹹點及甜點仲會有一大碟嘅Crème brûlée另上喔！Tea set亦配有茶/咖啡☕️背景襯上維多利亞式庭園🌴好似去咗轉歐洲旅行，超打卡呀📸-🔸鬆餅有原味及提子味各一個伴有奶油忌廉、香橙同Red berry 果醬鬆餅酥脆，唔會乾爭爭質感唔錯喔👍🏻🔸鹹點一共有4款芒果蟹肉卷餅味道同口感都好豐富而且卷餅上加咗魚子醬更添矜貴同鮮味呢🥰另一款車厘茄之中釀咗蝦粒蝦肉爽口配上酸甜嘅的確開胃美味💕但實咗太小巧，而且每人得一粒唔多夠喉喇😂🔸甜點一共有5款當中青蘋果芝士蛋糕最奪目造型精緻可愛🍏清新怡人嘅果味中帶香濃芝士味真係又靚又好食呀😋不過始終係室外..
今次搞搞新意
嚟到尖沙咀打卡勝地1881...
喺呢座百年歷史建築嘅室外嘆下午茶喔😬
雖然置身係室外
但餐廳有吊扇，唔算好熱呢！
微風送爽，真係好chill
舒服到食飽想訓個晏覺呀😂
🫖New Agricultural Afternoon Tea Set ($628@2位）
餐廳同本地農場合作
呈現獨特farm to table嘅體驗
係鹹甜點中可自由加上由本地農場種植嘅食用花喔☘️🌼
-Tea set以經典嘅三層架盛幸載
由上而下，分別有鬆餅、鹹點及甜點
仲會有一大碟嘅Crème brûlée另上喔！
Tea set亦配有茶/咖啡☕️
背景襯上維多利亞式庭園🌴
好似去咗轉歐洲旅行，超打卡呀📸
-
🔸鬆餅
有原味及提子味各一個
伴有奶油忌廉、香橙同Red berry 果醬
鬆餅酥脆，唔會乾爭爭
質感唔錯喔👍🏻
🔸鹹點
一共有4款
芒果蟹肉卷餅味道同口感都好豐富
而且卷餅上加咗魚子醬
更添矜貴同鮮味呢🥰
另一款車厘茄之中釀咗蝦粒
蝦肉爽口配上酸甜嘅
的確開胃美味💕
但實咗太小巧，而且每人得一粒
唔多夠喉喇😂
🔸甜點
一共有5款
當中青蘋果芝士蛋糕最奪目
造型精緻可愛🍏
清新怡人嘅果味中帶香濃芝士味
真係又靚又好食呀😋
不過始終係室外...
而且食到最後先食甜品
芝士蛋糕個樣勉強仲keep到
但質感已經溶喇🙈
值得一讚Crème brûlée真係好好味💯
面頭焦糖薄脆
燉蛋加咗雲尼拿籽
香滑為比呢🤤
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