阿詩瑪壹菌 (Closed)

不明為何 譚X 雲南米線 可以開到 梗有一間係左近 一直認為 不好吃 不地道 每次吃完 整個晚上都會口渴 只是方便而已 🤦‍♂️🤦‍♂️阿詩瑪·壹菌 前身叫 阿詩瑪雲南風味軒 在太古城開多年了 口碑都是好的 午飯來吃 點了2人套餐 🥢🥢野菌山珍氣鍋雞 🐔🐔氣鍋 是雲南特色 把所有食材 放盅內 不放水 靠小孔把 蒸氣的水份 燉煮成湯 沒放太多鹽 淡淡的 少許菇菌香味 清甜滋味 🍄🍄前菜是 滇醬肉絲配薄餅 🌮🌮肉絲即炒起 配青瓜條及大葱白 包著熱騰騰薄餅吃 美味無窮 😋😋松露素炒珍菌雲南位處 大山及小山 野生菌類 品種特別多 首次吃到 珍貴 羊肚菌 味道香濃 好特別 🍄🍄香鍋山豬肉 🐗🐗肉味豐富 薄切 配上大葱 等配菜炒香 微辛 沒放很多油 醬汁 廚子手藝了得 👨‍🍳👨‍🍳正宗 雲南過橋米線 🍜🍜生肉雞 豬切薄薄的 上桌前 已先放進滾湯內 再放配料及米線 非常正宗的做法 湯頭亦夠濃味 米線嫩滑 真正的雲南風味 🥻🥻甜點是雲南 玫瑰冰粉🌹🌹 玫瑰花煮糖漿 放落冰粉上 加芝麻 冰涼甜點 滿分推介 ✌✌店家還有 很多雲南風味 名菜 不能一次品嚐 下次必定再來 感受雲南品味 😋😋😋