老媽拌麵 (THE FOREST) (Closed)

今日見到旺角有新開商場The Forest，就走了入去行街。剛剛好見到有台式餐廳，就入左去食下。餐廳提供晚市套餐、2人套餐、單點食品。呢一次就叫左個晚市套餐食套餐：台式三杯雞套餐西紅柿慢煮牛肋條套餐飲品：柚子蜜綠茶草莓沙𣲙小食：蒜香麻辣火雞腎豆乳香香雞台式三杯雞套餐好正宗既台式三杯雞，雞肉好嫩滑，雞肉一點雪味也沒有而且用了酒去醃製，看得出餐廳很有心機去處理食材👍🏻👍🏻👍🏻。西紅柿慢煮牛肋條套餐西紅柿酸酸甜甜很開胃，而且味道很濃郁。牛肋條入口即溶，還配合了西紅柿一起煮，提升了牛肋條本身的牛肉味道。柚子蜜綠茶飲落唔會太甜，綠茶加入左柚子蜜令到綠茶好清香，綠茶味唔會好苦澀。草莓沙𣲙草莓配合沙𣲙真係絕配，飲落很清新不會好甜，酸酸甜甜很開胃令人一啖又一啖keep 住飲落去，而且好濃郁嘅草莓味道，岩哂草莓控。蒜香麻辣火雞腎雖然唔係好辣，火雞腎咬落煙煙韌韌，而且配合了蒜香令到火雞腎很入味。豆乳香香雞香香雞很有台式料理風味，外脆內軟，雞肉很嫩口。一口食左一嚿香香雞，啲肉汁係口腔咇出嚟，真係好juicy。再點埋豆乳醬黎食，真係無得頂。