無老鍋

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記得第一次去食無老鍋是在台中，一直念念不忘，在無老鍋於銅鑼灣開第一間分店之後，已經一再重來，正宗台式火鍋的味道，確實無法取代。一個簡單但材料豐富的湯底，味道超濃，配上無限添加的台式鴨血及豆腐，豆腐吸收湯底精華，欲罷不能。台式火鍋店員服務確實賓至如歸，每樣食物都有建議烹煮時間，其中每次必點台式豆皮，豆皮份量超大，吸收湯汁後亦不會太油膩，更帶有濃烈豆香。安格斯肥牛肥瘦適中，牛肉味濃有咬口。台式花枝丸足料彈牙。