四川重口味

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同事今日請咗我去東大街四川重口味食川菜，餐廳是兩層高，有數千呎的高質四川菜館，裝潢設計別緻，富濃厚中國特色。招牌酸菜魚脆鯛魚：辣度揀咗BB辣，酸菜魚的魚片是用魚骨、雞骨和豬骨的濃湯浸熟，魚肉爽滑，味道酸酸辣辣，好惹味，仲有好多酸菜、娃娃菜和薯粉，吸收咗湯的精華，美味極了！濃湯雲吞雞：濃湯清澈中呈奶白色，味道鮮甜。雞已經切件，雞肉嫩滑有雞味，雲吞皮薄肉鮮，餡料有蝦肉十分爽口。香脆魚骨腩：魚骨腩炸至金黃色，因為用咗脆肉鯇魚做，所以魚肉特別爽脆，送酒一流。