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2022-03-28
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大坑美食多,今次就搵咗一間馬來西亞菜試吓佢嘅肉骨茶,間舖頭係沅紗街尾,唔係好起眼。老闆娘好熱情咁推介佢哋嘅肉骨茶,本身想食乾肉骨茶,但佢話近期濕氣重,飲啖湯會好啲,所以叫咗個細份肉骨茶,仲叫咗個‘辣死你媽’怕唔夠飽肉骨茶有分星加坡同馬拉派別,星加坡就淺色一D,胡椒味比較重,呢套就係馬來西亞版本,深色一啲同埋藥材味比較重。肉骨茶好重肉味,加埋D支竹、豆卜一齊飲非常暖身,椰漿飯過椰子味好濃。兩款都好有馬來西亞嘅風味。臨走嗰陣,老闆娘話乾肉骨茶等返下次有晚市嘅時候,餸下啤酒咁先正。
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