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2019-06-01
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好鍾意食蘇浙菜 可能因為自己係江蘇鄕下又係南京住過幾年所以對蘇浙有情意結 亦都要求有質素去到覺得環境唔錯 乾淨企理味道更加唔使講非常啱心水醉鴿 肉質鮮嫩酒味唔會太濃冚過鴿味醃蘿蔔乾脆口酸甜 乾爽開胃溏心蛋唔係熏蛋所以冇乜煙熏味 但個凝固狀態同糖心做得好好鎮江肴肉我一貫水準味道唔錯河蝦仁清清地食都河蝦嘅鮮味脆鱔硬左少少但嗰汁OK椒鹽百寶鴨呢個要之前定位就要訂定即場係叫唔到嘅隻鴨唔係好油啲皮 入面啲糯米飯好好味好足料好煙un 啲鴨油落晒佢個飯都好香上海馬蘭頭炒年糕五油炒得好好肉絲同馬蘭頭比例啱啱好生煎包鮮肉小籠包一定要點小籠包雖然四隻起 但一定要叫因為真係好好食個皮好薄入邊啲湯汁好好味最緊要係個餡啲肉正到暈 我覺得自己可以食4粒高力豆沙細個食高力豆沙覺得入邊全部都係空氣但呢一個高力豆沙好實淨有返啲重量同傳統嗰啲有啲分別但都好好食
又係南京住過幾年
所以對蘇浙有情意結 亦都要求有質素
去到覺得環境唔錯 乾淨企理
味道更加唔使講非常啱心水
醉鴿
肉質鮮嫩酒味唔會太濃冚過鴿味
醃蘿蔔乾
脆口酸甜 乾爽開胃
溏心蛋
唔係熏蛋所以冇乜煙熏味 但個凝固狀態同糖心做得好好
鎮江肴肉
我一貫水準味道唔錯
河蝦仁
清清地食都河蝦嘅鮮味
脆鱔
硬左少少但嗰汁OK
椒鹽百寶鴨
呢個要之前定位就要訂定即場係叫唔到嘅
隻鴨唔係好油啲皮 入面啲糯米飯好好味好足料
好煙un 啲鴨油落晒佢個飯都好香
上海馬蘭頭炒年糕
五油炒得好好肉絲同馬蘭頭比例啱啱好
生煎包
鮮肉小籠包
一定要點小籠包雖然四隻起
但一定要叫因為真係好好食
個皮好薄入邊啲湯汁好好味最緊要係個餡啲肉正到暈 我覺得自己可以食4粒
高力豆沙
細個食高力豆沙覺得入邊全部都係空氣但呢一個高力豆沙好實淨有返啲重量同傳統嗰啲有啲分別但都好好食
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