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2011-07-30
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同公司同事Farewell, 經朋友介紹下, 在Thai Farmer包場搞Farewell Party。講下呢度D小菜啦...Raw Shimps with Thai chilli sauce 刺生蝦非常鮮甜, 配上酸辣汁, 十分開胃!Deep fried prawn cake + Chicken Satay + Grilled pork neck with Thai chilli sauce三款小食也做得很不錯, 個人尤其喜愛蝦餅和豬頸肉。配上三款不同的秘製醬汁, 吃起來很香口很惹味。Tom Yum Kung Soup很正宗很足料的冬陰功! 湯中的蝦比刺身蝦還要鮮甜! 之前到泰國旅遊, 總覺得泰國的冬陰功比香港的做得好。想不到在這裡, 也能喝得到泰國的水準! 讚!"Phad Thai" Thai Noodles fried with Prawn這炒麵的味道吃起來有點像「西炒飯」味, 甜甜的。麵的旁邊放了青檸, 花生碎和芽菜, 加了青檸汁的味道很特別, 麵吃起來酸酸甜甜的, 不錯!Green Curry with Chicken這個青咖哩, 是整個飯局給了我最大驚喜的菜!普遍在香港的
講下呢度D小菜啦...
Raw Shimps with Thai chilli sauce 刺生蝦非常鮮甜, 配上酸辣汁, 十分開胃!
Deep fried prawn cake + Chicken Satay + Grilled pork neck with Thai chilli sauce三款小食也做得很不錯, 個人尤其喜愛蝦餅和豬頸肉。
配上三款不同的秘製醬汁, 吃起來很香口很惹味。
Tom Yum Kung Soup很正宗很足料的冬陰功! 湯中的蝦比刺身蝦還要鮮甜!
之前到泰國旅遊, 總覺得泰國的冬陰功比香港的做得好。
想不到在這裡, 也能喝得到泰國的水準! 讚!
"Phad Thai" Thai Noodles fried with Prawn這炒麵的味道吃起來有點像「西炒飯」味, 甜甜的。
麵的旁邊放了青檸, 花生碎和芽菜,
加了青檸汁的味道很特別, 麵吃起來酸酸甜甜的, 不錯!
Green Curry with Chicken這個青咖哩, 是整個飯局給了我最大驚喜的菜!
普遍在香港的青咖哩, 只會吃得到甜味, 很不喜歡...
這裡的, 味道做得有層次: 先是吃到椰汁的甜味, 之後才慢慢吃到辣味。
雖然外貌比較普通, 可是這菜真的做得很好。
Steamed Mullet fish and minced pork w/ Thai herbs魚很新鮮! 而且有很香的香料味。
碟下面有火在不停加熱, 讓魚能夠keep住熱, 本是不錯;
只是加熱的同時, 魚質也會變"鞋"...
幸好, 在魚變"鞋"前, 魚已吃得7788。
這是老闆推介的兩款飲品, 名字... 已經忘記了...賣相和味道也很好!
整個Farewell Party氣氛很好! 食物也很好!
另外要讚一讚員工服務不錯!
見到碟有骨/ 蝦殼, 會自動自覺更換;
亦會主動加湯到蒸魚...
唯一要挑剔的地方就是店舖比較小吧...
下次再來試這裡的香炒辣蟹!!!
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