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2022-01-30
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呢間餐廳主打招牌船麵，麵底有4款選擇，所有材料同調味料均由泰國直送🇹🇭除此之外更提供各款串燒同特色小食🍢💗船皇船麵 ($78)湯底用上牛骨、豬血、斑蘭葉、枸杞、刺芹等秘製藥材膽，每日新鮮熬煮8個鐘，味道濃郁厚重🥘；蛋麵幼滑彈牙，掛湯力強🍜；配料有齊牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，非常豐富；最後以蓬鬆酥脆嘅炸豬皮點綴🥠💗泰式秘製炸雞髀船麵 ($78)雞髀大隻厚肉，炸至外皮焦脆香口，內𥚃肉質嫩滑多汁，沾上少量泰式甜辣醬🍗；同樣配上正宗船皇牛骨湯同蛋麵底🍜💗泰式炸蝦卷 (2件)用上薯絲捲起蝦身，炸至外層金黃香脆，內𥚃綿密薯蓉配上爽口蝦肉🍤💗泰妹單骨雞翼 (4件）雞翼以香茅醃製，炸至皮脆肉嫩，食落香惹入味🐥💗泰式無骨鳳爪 ($22)鳳爪爽彈有嚼勁，味道酸辣開胃🐓💗秘製通菜 ($14)通菜翠嫩爽脆，秘製醬酸中帶甜，非常特別🥬💗凍泰仔奶茶 (+$8)選用泰國手標紅茶，每日新鮮煲製，味道順滑香醇，煉奶香突出，甜度較高🧋💗凍蜂蜜柚子茶柚子蜜酸甜清新，有助解膩🍊
💗船皇船麵 ($78)
湯底用上牛骨、豬血、斑蘭葉、枸杞、刺芹等秘製藥材膽，每日新鮮熬煮8個鐘，味道濃郁厚重🥘；蛋麵幼滑彈牙，掛湯力強🍜；配料有齊牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，非常豐富；最後以蓬鬆酥脆嘅炸豬皮點綴🥠
船皇船麵
$78
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💗泰式秘製炸雞髀船麵 ($78)
雞髀大隻厚肉，炸至外皮焦脆香口，內𥚃肉質嫩滑多汁，沾上少量泰式甜辣醬🍗；同樣配上正宗船皇牛骨湯同蛋麵底🍜
泰式秘製炸雞髀船麵
$78
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💗泰式炸蝦卷 (2件)
用上薯絲捲起蝦身，炸至外層金黃香脆，內𥚃綿密薯蓉配上爽口蝦肉🍤
💗泰妹單骨雞翼 (4件）
雞翼以香茅醃製，炸至皮脆肉嫩，食落香惹入味🐥
小食
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💗泰式無骨鳳爪 ($22)
鳳爪爽彈有嚼勁，味道酸辣開胃🐓
泰式無骨鳳爪
$22
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💗秘製通菜 ($14)
通菜翠嫩爽脆，秘製醬酸中帶甜，非常特別🥬
秘製通菜
$14
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💗凍泰仔奶茶 (+$8)
選用泰國手標紅茶，每日新鮮煲製，味道順滑香醇，煉奶香突出，甜度較高🧋
💗凍蜂蜜柚子茶
柚子蜜酸甜清新，有助解膩🍊
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