湘聚漁樂圈 (Closed)

跟國內同事E相約食湘菜，她說在公司附近就有一間正宗湘菜館，我當然相信她的推介，所以今晚就和她相聚於"漁樂圈湘聚漁樂圈無論在裝修，擺砌，枱凳，音樂方面都予人身處在國內的感覺，好地道，幾有feelMenu的選擇頗多，有小吃，涼菜，小炒，湯，水煮系列，幹鍋系列，特色美食和大廚當家菜。好多菜式都好吸引，都係留番E作主白辣椒炒雞雜$148~材料好豐富，有雞雜，紅椒，大蒜，蒜心，泡椒，全部切粒，第一次食這道菜，覺得口感好爽，好有咬口，亦很辣，很惹味，真係愈辣愈滋味老坛酸菜魚$188(鱸魚)$268(桂花)本想揀桂花，因桂花魚一定滑，但E說鱸魚和桂花價錢相差$80，揀鱸魚也可以，果然鱸魚的肉質也頗滑，無骨，配菜有酸菜，好薄的魚片，金菇菜，泡椒，花椒和四川的一種薯粉。鱸魚肉和薯粉索左D酸辣汁，酸酸的，不算好辣，但味道非常濃郁，薯粉口感煙靱彈牙，好美味清炒蒿筍~之前兩道菜都偏辣和濃味，所以蒿筍都是以清淡為佳，雖然是清炒，但蒿筍本身已十分清甜，所以感覺很清新，把口腔裏的辣味緩和一些 每次食四川，湘菜都喜歡飲一罐加多宝(以前叫王老吉)感覺好似已經飲了凉茶，可以清一清熱