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2024-10-23
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秋風起係時候又打邊爐！方叔叔已踏入 8週年，現在有免加一服務費的優惠，而且菜單菜品全線降價，比起上次黎仲平，吃貨們可以盡情大膽點大膽食！ 我同朋友兩個去，我中意辣，佢唔中意，於是點了個小鍋份量的鴛鴦鍋，是重慶麻辣＋大骨滋補鍋～重慶麻辣非常正宗，香氣四溢，大骨湯底非常足料，加入紅棗粟米等，沒有香精，味道自然。菜式方面，見到menu 推介十八大推薦菜，啱哂我呢啲選擇困難症的人，於是就跟佢點！我地一共嗌咗十樣食品，基本上都係每樣半份，全部都好出色！上菜前店員還送了紅棗雪耳糖水，開胃又養生😋肉類篇✨美國Prime特級牛小排花紋好美，充滿滿滿油脂油花，有入口即溶的感覺！✨軟嫩牛肉口感滑嫩，肉質細嫩!✨手切鮮牛肉牛味香濃，厚度剛好，必點！✨紐西蘭精品羊肉卷羊味濃郁但不會羶，油花香溢。其他✨手打魚籽蝦滑非常彈牙，魚籽份量也很多，蝦滑打得好結實，配上魚籽係口中爆開的口感非常有嚼勁！✨老鵝鮮鵝腸很爽口，洗得好新鮮，煮三十秒就吃得！✨方叔叔現炸豆皮豆皮炸得酥脆又大塊，帶點豆香，也是必點的，無論點湯吃還是直接吃也是很香口。✨大刀䈑筍芯很美的擺盤，刀工很好，切得薄透也是剛好的厚度，吃下去很爽口新鮮！✨韮菜豬肉
方叔叔已踏入 8週年，現在有免加一服務費的優惠，而且菜單菜品全線降價，比起上次黎仲平，吃貨們可以盡情大膽點大膽食！
我同朋友兩個去，我中意辣，佢唔中意，於是點了個小鍋份量的鴛鴦鍋，是重慶麻辣＋大骨滋補鍋～重慶麻辣非常正宗，香氣四溢，大骨湯底非常足料，加入紅棗粟米等，沒有香精，味道自然。
菜式方面，見到menu 推介十八大推薦菜，啱哂我呢啲選擇困難症的人，於是就跟佢點！
我地一共嗌咗十樣食品，基本上都係每樣半份，全部都好出色！
上菜前店員還送了紅棗雪耳糖水，開胃又養生
😋肉類篇
✨美國Prime特級牛小排
花紋好美，充滿滿滿油脂油花，有入口即溶的感覺！
✨軟嫩牛肉
口感滑嫩，肉質細嫩!
✨手切鮮牛肉
牛味香濃，厚度剛好，必點！
✨紐西蘭精品羊肉卷
羊味濃郁但不會羶，油花香溢。
其他
✨手打魚籽蝦滑
非常彈牙，魚籽份量也很多，蝦滑打得好結實，配上魚籽係口中爆開的口感非常有嚼勁！
✨老鵝鮮鵝腸
很爽口，洗得好新鮮，煮三十秒就吃得！
✨方叔叔現炸豆皮
豆皮炸得酥脆又大塊，帶點豆香，也是必點的，無論點湯吃還是直接吃也是很香口。
✨大刀䈑筍芯
很美的擺盤，刀工很好，切得薄透也是剛好的厚度，吃下去很爽口新鮮！
✨韮菜豬肉水餃
韮菜很新鮮，包得很好，餃子皮厚度剛好。
✨特色迷你燕餃
第一次吃那麼迷你的燕餃，size 小小但內餡也是不馬虎而且帶肉汁，一口吃下餃子的感覺得很特別。
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最中意呢度可以半份或一份點餐，就算兩個人黎食，眼寬肚窄都可以點好多菜品食，唔怕食唔哂做大嘥鬼！
而且環境舒適，下午黎仲可以望到維港，非常chill!
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