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2019-07-11
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係香港想食正宗嘅重慶麻辣火鍋， 咁就要試下佐敦「二家姐正宗重慶麻辣火鍋」！ 見網上介紹知道呢間火鍋店嘅火鍋湯底取材都係由重慶入口， 而且係由重慶師傅「二家姐」親手調製。 想過下麻辣癮，真係要去試下！😏 餐廳裝潢古色古香， 由吊燈設計至牆壁圖畫， 都睇得出店家好有心思！ 重慶麻辣鴛鴦鍋（$128） 麻辣鍋辣度可自行挑選， 由大麻、中麻、小麻、大辣、中辣、小辣，任君選擇， 因為小編驚會好辣， 所以就揀左小辣， 不過如果食開譚字米線小辣的話， 應該好似小編咁覺得唔係好夠辣吧，😂 但注意⚠️，麻辣火鍋係會越食越辣嘅， 以上，大家可以參考下啦。🙊 麻辣香味十分濃郁， 先辣後麻，有陣陣花椒香， 麻勁和辣勁兼備！ 另一鍋可選香茜皮蛋或藥膳清湯， 而我地就揀左感覺特別d嘅藥膳清湯。 呢到仲有好多特色火鍋配料， 有牛波子（即牛睾丸）、牛鞭、牛脆骨、深海龍躉皮、烏頭扣、豬黃喉、花雕豬腦、自家製的瀨尿蝦墨丸、鵝肝潤腸蝦丸等， 都係其他火鍋店不常見的， 海鮮和鮮魚刺身都相當有名。 🌟推薦❗️白鱔片（$88） 一份有9片，份量足！ 顔色晶瑩剔透
咁就要試下佐敦「二家姐正宗重慶麻辣火鍋」！
見網上介紹知道呢間火鍋店嘅火鍋湯底取材都係由重慶入口，
而且係由重慶師傅「二家姐」親手調製。
想過下麻辣癮，真係要去試下！😏
餐廳裝潢古色古香，由吊燈設計至牆壁圖畫，
都睇得出店家好有心思！
重慶麻辣鴛鴦鍋（$128）麻辣鍋辣度可自行挑選，
由大麻、中麻、小麻、大辣、中辣、小辣，任君選擇，
因為小編驚會好辣，
所以就揀左小辣，
不過如果食開譚字米線小辣的話，
應該好似小編咁覺得唔係好夠辣吧，😂
但注意⚠️，麻辣火鍋係會越食越辣嘅，
以上，大家可以參考下啦。🙊
麻辣香味十分濃郁，
先辣後麻，有陣陣花椒香，
麻勁和辣勁兼備！
另一鍋可選香茜皮蛋或藥膳清湯，
而我地就揀左感覺特別d嘅藥膳清湯。
重慶麻辣鴛鴦鍋
$128
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有牛波子（即牛睾丸）、牛鞭、牛脆骨、深海龍躉皮、烏頭扣、豬黃喉、花雕豬腦、自家製的瀨尿蝦墨丸、鵝肝潤腸蝦丸等，
都係其他火鍋店不常見的，
海鮮和鮮魚刺身都相當有名。
🌟推薦❗️白鱔片（$88）一份有9片，份量足！
顔色晶瑩剔透，非常新鮮！似係即叫即切！👏🏻
可能係小編係火鍋店中食過最新鮮derrrr～😍
魚油脂香，口感軟嫩，嚼勁十足，正！😋
白鱔片
$88
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牛頸脊份量都算合理，
牛肉油花分佈均勻密集，
肉質細嫩，軟腍又不失嚼勁，不錯吃！😏
安格斯牛頸脊（中）
$168
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安格斯牛頸脊（中）
$168
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款式相當特別，
有瀨尿蝦墨丸、鹹蛋黃墨丸、特濃芝士蝦丸等。
我地揀左鵝肝潤腸蝦丸（$88）🌟推薦❗️
蝦丸雖然其貌不揚，但內涵十足！
而且係即叫即包，保證新鮮！
鮮蝦打至膠狀，中間釀入潤腸粒，
鹹香惹味，不過鵝肝就唔太食得到，但都值得推薦！☺️
鵝肝潤腸蝦丸
$88
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鵝肝潤腸蝦丸
$88
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可以吸晒麻辣湯🌶嘅湯汁，
香辣惹味！
加上口感煙煙韌韌，正！😋
四川粉皮
$28
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