韓食媽媽韓國料理

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在筲箕灣工作，食肆來來去去都是個幾間，有一天俾我無意中發現這間韓國餐廳，真是十分開心，因為我很喜歡吃韓國菜，但港島區可以食到又平又正的韓國菜實在很少，我通常都係過海去尖沙咀食。一入到去，客人很少，可能是新開張的關係。而店員的態度很親切，她們都是韓國人，用些不太正宗的廣東話同的溝通。店員不時主動加茶前菜，最好食是薯仔，甜甜的。自從看了一套韓劇後，看到女主角食炸醬麵吃得津津有味，每次去韓國餐廳後就不期然地點了炸醬麵，韓式炸醬麵和中式炸醬麵是很不同的，前者醬料是黑色的，味道帶甜，伴有少許肥肉。而中式炸醬麵的顏色偏紅，帶辣。今次的炸醬麵很正宗，麵質亦是我喜歡的，煙煙UN UN。韓式炒粉絲，有些油，味道比較普通，有不少菜和冬菇，粉絲亦是煙煙UN UN的。沒有加一，在韓國餐廳，很少見了。