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2019-02-13
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呢晚我約左同爸爸慶祝生日，但呢期流感高峰期，唔知係咪我都比人傳染左，但又知道爸爸鍾意打邊爐，所以就openrice搵左呢間叫 One More Hotpot 來一鍋，因為Openrice睇comment好似話呢間係食藥膳火鍋，咁見到之後就決定唔理了 去馬！餐廳餐牌:呢到既晚市火鍋套餐係包任食2.5小時，我地就揀左一款無海鮮既任食，鍋底就揀左花膠螺頭雞鍋，跟住仲會有一堆手工餃同手工丸，之後靚肉再揀一款，最後配料配菜任食。我覺得One more pot既配料不得不講係真係幾吸引，幾多款係出面如果食絕對係要加錢的。餐廳飲品:餐廳任食套餐，咁任食部分講完就簡單講下任飲，出面會有野飲比你隨便拎，另外仲包埋紅酒白酒，病左既我無飲到酒，但話哂爸爸生日，照叫哂兩杯比佢飲，哈哈哈哈。我覺得飲品都唔錯，爸爸都有話d酒taste ok。花膠螺頭雞鍋:係枱面拎完醬料之後，個鍋好快就黎左了。呢個花膠螺頭雞鍋真係好足料，首先個鍋係用木桶，呢個食法係最正宗既藥膳鍋，重點係木桶中間有位令湯keep住循環，有噴泉既效果，就咁望落去已經見到有半隻雞，一堆藥材同埋超級大塊既靚花膠。當見到湯滾果陣，一定要斟一碗湯飲，因為真係
餐廳餐牌:呢到既晚市火鍋套餐係包任食2.5小時，我地就揀左一款無海鮮既任食，鍋底就揀左花膠螺頭雞鍋，跟住仲會有一堆手工餃同手工丸，之後靚肉再揀一款，最後配料配菜任食。我覺得One more pot既配料不得不講係真係幾吸引，幾多款係出面如果食絕對係要加錢的。
餐廳飲品:餐廳任食套餐，咁任食部分講完就簡單講下任飲，出面會有野飲比你隨便拎，另外仲包埋紅酒白酒，病左既我無飲到酒，但話哂爸爸生日，照叫哂兩杯比佢飲，哈哈哈哈。我覺得飲品都唔錯，爸爸都有話d酒taste ok。
花膠螺頭雞鍋:係枱面拎完醬料之後，個鍋好快就黎左了。呢個花膠螺頭雞鍋真係好足料，首先個鍋係用木桶，呢個食法係最正宗既藥膳鍋，重點係木桶中間有位令湯keep住循環，有噴泉既效果，就咁望落去已經見到有半隻雞，一堆藥材同埋超級大塊既靚花膠。當見到湯滾果陣，一定要斟一碗湯飲，因為真係好正甜！呢個木桶設計太特別既關係，呢個湯真係好少油係面，飲既湯係真心補身，有益又好飲。
手切安格斯牛頸脊肥牛片:呢份手切安格斯牛頸脊肥牛片好食到不得了，雖然只係限定一份，但一份既份量都夠兩個人食，有更多當然最好，不過呢d靚牛真係高質，肉質好嫩，切得又夠薄，兒家諗起都想食哈哈。
手工餃 手工丸:呢間火鍋有樣好值得讚既野係佢地係有手工餃同手工丸，本身個任食套餐包左一人四隻手工餃同五粒手工丸，全部都幾特別(詳情可以睇返menu)，個人覺得安格斯芝心牛丸同西班牙豚肉黑松露丸最好食，味道同食材都特別。
其他配料:其他配料係無限追加，個人覺得當中最抵食一定係花膠同蟹柳，呢兩樣係一定要叫，雖然呢個鍋本身個湯底已經有花膠，但係花膠呢d貴食材，仲要對身體好，當然要食多d，呢到既花膠都算幾大塊，味道亦唔錯。另外呢到既蟹柳真係好難得地竟然係比珍寶蟹柳，平時任食火鍋好小見到呢款蟹柳架！係有15cm長果隻日本長蟹柳，味道正，又唔易散，一定要叫多d呀！
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