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2009-08-29
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阿蘇個節目介紹過, 都有d 興趣去試,不過響openrice 睇過d 食評, 就知應該唔係好掂但好多次經過, 都見好多人, 但都冇入去食今晚八點幾九點, 未開餐, 行過見有位, 又未食野, 咁太太又好似好想試, 好, 就試下佢係龍定蟲...地方細, d 人講野好大聲, 成餐飯好嘈講返野食先濃蝦湯, 佢menu 真係寫濃蝦湯, 咁應該係香濃蝦湯啦..點知, 都唔知邊忽濃....一粒蝦肉蝦毛都冇仲要d 湯一d 熱, 一d 唔熱, 我覺得應該係用微波爐返叮...扣扣扣分呀最憎微波爐叮野食, 咁我唔好食波仔飯...周打蠔湯, 呢個蠔湯就熱好多, 我懷疑個濃蝦湯貴d, 所以少人叫, 所以要返叮呢個大路, 所以成日heat 住講返個湯味道都ok, 好有蠔味不過唔知佢落d 咩響面, 好似食緊麥皮咁...又係小小蠔豉都唔比我....自選意粉:三文魚, 蜆肉蒜片白酒汁意粉個感覺似, 佢白"圾"左d意粉落d 蒜片白酒汁+三文魚同蜆肉, 上碟三文魚, 少..仲要碎上..蜆肉, 應該係雪藏,仲要係平價冇味果隻..少量三文魚+少量蜆肉雪藏 +蒜片白酒汁+ 意粉我懷疑成本洗唔洗十蚊..真係好賺烤豬肋骨制作需時,
不過響openrice 睇過d 食評, 就知應該唔係好掂
但好多次經過, 都見好多人, 但都冇入去食
今晚八點幾九點, 未開餐, 行過見有位,
又未食野, 咁太太又好似好想試,
好, 就試下佢係龍定蟲...
地方細, d 人講野好大聲, 成餐飯好嘈
講返野食先
濃蝦湯, 佢menu 真係寫濃蝦湯, 咁應該係香濃蝦湯啦..
點知, 都唔知邊忽濃....一粒蝦肉蝦毛都冇
仲要d 湯一d 熱, 一d 唔熱, 我覺得應該係用微波爐返叮...扣扣扣分呀
最憎微波爐叮野食, 咁我唔好食波仔飯...
周打蠔湯, 呢個蠔湯就熱好多, 我懷疑
個濃蝦湯貴d, 所以少人叫, 所以要返叮
呢個大路, 所以成日heat 住
講返個湯味道都ok, 好有蠔味
不過唔知佢落d 咩響面, 好似食緊麥皮咁...
又係小小蠔豉都唔比我....
自選意粉:
三文魚, 蜆肉蒜片白酒汁意粉
個感覺似, 佢白"圾"左d意粉
落d 蒜片白酒汁+三文魚同蜆肉, 上碟
三文魚, 少..仲要碎上..
蜆肉, 應該係雪藏,仲要係平價冇味果隻..
少量三文魚+少量蜆肉雪藏 +蒜片白酒汁+ 意粉
我懷疑成本洗唔洗十蚊..
真係好賺
烤豬肋骨
制作需時, 已知的,真係要等半個鐘
睇下有咩好戲在後頭先
阿蘇又訪問個個廚
又話留學法國學廚
終於半個鐘, 上菜
好'un'...真係要齒先齒得開
佢比刀叉我做乜, 都cut 唔開
我...back to basic la
cut 開佢, 一條條骨咁齒囉
基本上唔用手拎住黎齒, 我係食唔到佢囉
軔到呢...我覺得Dan Ryan 好食d
不過...咁比較又唔公平, Dan Ryan 貴d
個燒汁都可以既..真係係軔左d
個湯同意粉,已經足夠令我唔再幫襯
埋單, 仲係用d 手寫紙仔單...,一條大數咁,
真係計多計少好難check 架喎
而家咩年代呀, 電腦單冇冇問題
但你都寫下有咩野叫左丫
又唔收credit card(我一入餐廳佢地已經同我地講唔收credit card)
我知點解, 可能老闆都覺得會隨時執, 收cash, 即收即走...
想試既朋友, 係就襯手喇~
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