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2022-09-28
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屋企樓下商場有幾間食肆,但只有呢間江仔記我幾乎每個禮拜都食2-3次。雖然佢哋出名魚蛋河,但我最鐘意食佢哋嘅鮮蝦雲吞,蝦多爽滑彈牙。 不過比起啱啱開業時,宜家啲雲吞蝦肉少咗啲,味道亦淡咗少少,但比起其他雲吞麵店,仍然算優質。佢哋嘅辣椒油都非常正,夠辣又夠香。今日幫襯下午茶時間,點咗個雲吞魚片麵餐,35蚊送一杯熱飲。雲吞仍然保持水平,魚片彈牙有淡淡魚味。但麵冇平時咁彈牙,師傅應該重手咗啲。湯底濃味,但就咸咗少少,不過平時都係咁,冇計。不過我照樣加醋、加辣椒油,將每週朝拜的雲吞麵變成一場味覺盛宴!另外點咗檸檬茶,水平一般,平時就最鐘意點佢哋嘅奶茶更正,茶濃奶香。過幾日又嚟幫襯!
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